家用小烤箱也能烤出超Q蜜地瓜

超Q蜜地瓜

超Q蜜地瓜
超Q蜜地瓜

這是那天到華航同事家吃到的,美味極了!在減肥的女兒吃了3條,臨走時同事還拿了已經刷好的4條讓我們帶走,這麼好吃的紫色蜜地瓜,我就不客氣,喜孜孜的帶回去了!^-^

今天拿來烤,哇!真的有夠給它好吃啦!

超Q蜜地瓜
超Q蜜地瓜

只要注意一些小細節,你也能利用家裡的小烤箱烤出專業好吃的蜜番薯

首先你必須挑選自己喜歡的品種,有鬆軟的、有Q勁

再來就是要挑選大小差不多的,形狀長得像台灣的^-^,身材勻一點的(較好刷洗,熟成的時間會比較一致)

1 將地瓜刷乾淨(頭尾有傷口的部分也要切除)

2 先用電鍋蒸熟(用竹籤或筷子刺穿即可)

3 用200度烤20分鐘(時間只是參考值,因為每個人挑選的地瓜大小都不一)

※看到地瓜內的糖分溢出表皮就可以了,否則會太乾

超Q蜜地瓜
超Q蜜地瓜

簡單吧!有興趣的人,不仿試試看,你一定會愛上它!