東方美人茶認證大突破 AI技術辨識真偽

【新唐人亞太台 2019 年 03 月 28 日訊】東方美人茶，因為是有機栽種加上產量稀少，售價號稱是茶葉中最高，為了避免不肖業者魚目混珠，拿低等茶葉充當高等茶賣，現在有研究團隊研發出一套AI認證系統，只要照三張相，就可以幫你辨別出是否混雜了劣等茶葉。

清澈的茶湯，飄出淡淡的香味，得獎的東方美人茶，要價不便宜，每台斤至少十萬元起跳，花錢不要緊，就怕不肖業者拿低等茶濫竽充數，花了冤枉錢。

再透區塊鏈技術，證明東方美人茶的產區、生產製造沒有造假。亞洲大學和客委會合作，研發出這套AI認證系統，辨識成功率達97%，未來還可以擴大到其它農產品。

客委會主委 李永得：「整個製作過程裡面，所有經過的記錄都可以追查得到，這樣的茶就感覺安全，安全又好的茶，相信在市場有非常好的競爭力。」

東方美人茶是客家文化的代表之一，因為茶葉需要經過小綠葉蟬叮咬，才會有特殊香味，咬得越嚴重，品質越好，由於生產過程不能使用農藥，加上產量少，價格是茶葉中最高的一種，未來透過這套AI辨識系統，不只確保店家商譽，也能保有品質讓消費者買得更安心。

新唐人亞太電視 蕭曄蔚 詹詠茹 台灣台中報導?