原本是在雲林西螺推動地方文史,以及社區文化工作的蔡財興,卻因為要找回小時候在地的黑豆醬油味,而開始了解台灣黑豆的存在與消失的過程。為了尋找在地黑豆醬油的滋味,從沒有務農經驗的蔡財興,他開始尋找台灣大豆的品種,也嘗試著復種的工作。
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