嘉市餐飲「奧斯卡」頒獎 195家榮獲優良
【新唐人亞太台 2019 年 12 月 01 日訊】嘉義市政府衛生局日前辦理餐飲分級評核,被稱為餐飲業「奧斯卡」獎,完成300家次的餐飲業評核與追蹤,有195家業者通過,今天(1日)在文化公園舉辦「美食嘉年華會」,由市長黃敏惠頒發合格標章給195家業者,現場有美食讓民眾免費品嚐,一同分享獲獎喜悅。
嘉義市長黃敏惠表示,通過評核的業者,都是經由嚴格把關,有195家業者通過評核,包括特色餐廳、飲料店、早餐店、飯店、百貨美食街等各類餐飲業者,其中優級123家、良級72家,讓民眾用餐時能有更多安心的選擇,也期望得獎業者能作為同業間的標竿表率,鼓勵更多餐飲業者共襄盛舉。
嘉義市廚師工會創會會長郭家禎表示,做餐飲已30多年,921大地震時,曾到南投埔里災區協助賑災,也長期參與義廚的公益活動;很高興能榮獲金帽獎,這是對廚師一種肯定。
從業28年,現任大飯店餐飲部主廚的陳建助說,金帽獎要求專業素質及終生學習,他已取得餐飲衛生安全碩士學位,並參加社團、義廚行列,獲獎除了是一種肯定,也更加重責任。
相關新聞
-
刀斬媒體人 風雨飄搖中的香港新聞自由|新聞最聚焦59
2016-02-25 15:46:12歡迎收看這一集的新聞最聚焦。香港明報前總編劉進圖,遭遇恐怖襲擊,身中六刀,每一刀彷彿都 要劉進圖的命,但這六刀,其實也扎扎實實的砍在了所有香港媒體人身上,香港的新聞自由,來到了一個關鍵的分水嶺,這一集的節目,我們除了帶您聚焦香港越漸 嚴峻的媒體環境,也關注香港的今日,會不會下一個就是,台灣。 本集精采內容有: 一、從明報總編遇襲 看香港傳媒環境惡化 二、票房毒藥!北市選戰欲撇清的中共因素 三、自由之心奪奧斯卡 不被奴役的歷史關注 四、神韻八度來台 演出撼動南北文化古城 五、日客瘋台灣
-
史柯西斯苦拍《沈默》:願為台灣風景頂颱風烈日
2017-02-13 15:45:45百分百在台灣拍攝的史詩電影《沈默》(Silence),耗資近13億台幣,為奧斯卡大導馬丁史柯西斯籌備30年作品,將於下週五(17日)在全台灣上映,今日(10日)公布最新幕後花絮-場景篇。馬丁說這是他拍過最艱辛的電影,「走遍全世界都找不到像台灣如此的風景」,讓他願意頂著颱風與烈日、地震拍攝。
-
披星條旗.持任劍揮 與理大留守「廚房佬」探學生心路
2019-12-08 14:37:58泛民主派贏得區議會選舉過半席次,被警方圍困的理工大學裡仍有數十人留守。當選議員們呼籲,這次區選是港人血淚換來的,莫忘仍受困學生。大紀元新唐人訪問在理大守護學生的「廚房佬」故事,從他的故事與視角、眼淚,理解受困學生的心路:如何得到學生信任?為何堅守抗爭?為何寫下遺書?
-
2011世界管樂年會 嘉義開幕
2011-07-03 22:04:497月2日晚上,馬英九總統在嘉義市體育場、主持2011世界管樂年會暨第20屆嘉義市國際管樂節開幕典禮,氣勢磅礡的銅管樂曲快樂頌,伴隨著熱鬧的煙火秀,點亮精彩的開幕晚會。
-
嘉義市建國百年影像展 國父現身
2011-07-11 20:20:18行政院新聞局和嘉義市政府共同主辦建國一百年影像展,目前正在嘉義市府展出。六十幅精選歷史照片,讓民眾一起見證中華民國一百年的精采。記者會還請來「國父」分身,共同為這個巡迴展,揭開序幕。
-
全國愛犬大集合 展現愛心成果
2011-10-24 20:30:03台灣的愛狗人士,越來越多,帶您來看到,在嘉義星期天有一場愛犬大集合的活動,除了有各種可愛的狗狗亮相,也宣導養狗就要愛狗的基本道德觀念。
-
動員浩大 給全球觀眾最佳中華饗宴
2011-07-31 21:12:44為推廣正統中華飲食文化,新唐人舉辦全世界中國菜廚技大賽,已經一連舉辦四屆,各方好手匯集一堂,同台競技,比賽的現場實況,也同步的在新唐人電視臺、大紀元時報等媒體上,同步播送,希望讓全球對中華文化有興趣的觀眾,都能一睹大賽精華,接下來的新聞,我們就帶您看到在比賽現場默默付出,將最及時的消息播送到全球的幕後工作人員。
-
禁塑化劑污染食品 嘉義市大動作稽查
2011-05-27 22:21:49台灣生產的3種運動飲料被驗出違法添加塑化劑DEHP後,引起香港及澳門政府高度關注,已下令回收及禁止出售有關產品。台灣各縣市也都展開全面稽查,除了確保消費者的食品安全無虞,廠商也可以得到保障 。
-
大賽引領正統中國菜 廚師找回學習初衷
2011-07-31 21:09:53一連三天的緊湊廚技賽事,讓不少廚師由衷的說,找回了傳統菜的最初做法,也重新檢視了自己過去的烹飪技術,究竟這場賽事,還帶給他們哪些感動,繼續是我們 的報導。
-
亞太初賽比賽盛況 參賽廚師難忘
2011-07-30 21:08:19由本台所舉辦的第四屆全世界中國菜廚技大賽,首度在台北隆重登場,第一天的賽事,就吸引了中國各傳統菜系資深師傅,以及多家媒體參與,比賽首日,緊湊的賽事,讓親臨現場的廚師們,莫不讚嘆,新唐人廚技大賽才是考驗出真功夫的交流平台。
-
嘉義市花海節 花現幸福洋溢歡樂
2010-12-18 22:06:13花海、人海,20餘公頃波斯菊、向日葵、百日草等花種構成的田園花海,在和煦陽光下迎風飛舞,招蜂引蝶。美麗繽紛的花海,不遜台北花博,大家可以在這裡分享不一樣的花田溫馨喜樂。
-
日本礪波市贈送鬱金香 在嘉義公園綻放
2016-01-13 17:56:45去年12月日本富山縣礪波市贈送的鬱金香,在嘉義公園綻放!由日本富山縣花卉球根農業協同組合技術團隊與港坪國小60位師生種下的日本鬱金香希望種球,原本預計今年2月初才能看到鬱金香美景,由於氣候自然因素,部分早生種鬱金香已經含苞待放。
-
奧斯卡大獎登台 小金人今落誰家
2012-02-27 08:15:51今年呼聲最高的要屬黑白無聲片《藝術家》。 ,奧斯卡大獎登台 小金人今落誰家
-
全台第一 嘉義市啟動高齡友善城市
2011-03-27 21:41:53台灣逐漸邁入高齡化社會,嘉義市率先推動舉辦「高齡友善城市」啟動典禮,馬英九總統和嘉義市長黃敏惠帶大家一同宣誓,要推動嘉義市成為「高齡友善城市」。
-
創意來自台灣母親 華裔關家永奪奧斯卡最佳導演
2023-03-27 13:16:57一年一度的奧斯卡獎在台灣時間今天上午登場,《媽的多重宇宙》成為最大贏家,獲得7項大獎,包括最佳影片、最佳導演、最佳原創劇本、最佳剪輯、最佳男配、最佳女配獎。楊紫瓊也憑藉《媽的多重宇宙》拿下最佳女主角獎,成為奧斯卡史上第一位亞裔影后。
-
【聚焦33】四、少年Pi的奇幻漂流 隱喻背後的信仰價值
2013-02-25 21:39:35歡迎回來,去年11月中旬,台灣導演李安首部執導的3D電影《少年Pi的奇幻漂流》,搶先在台上映,這部被視為「拍不出來」的小說,已經被翻譯為四十二種語言,透過李安,轉化成引人深思的視覺創作,接下來的新聞專題,我們帶您進入李安少年Pi的奇幻漂流 中,一起探究炫目科技背後發人深省的信仰價值與哲學意涵。
-
時尚雜誌編輯談奧斯卡女星走紅地毯
2011-03-14 10:52:53女星們的行頭、化妝、造型,更是人們關注的焦點 ,時尚雜誌編輯談奧斯卡女星走紅地毯
-
無黨籍參選人黃紹聰過世 嘉義市長選舉停止
2022-11-02 16:52:57無黨籍嘉義市長參選人黃紹聰今天凌晨過世;嘉義市選委會表示,依據選舉罷免法30條之1,縣市長候選人在登記截止後至選舉投票日前死亡,須公告停止該項選舉,再重新登記等作業。
-
電動機車馬力足 胖虎現身試騎
2011-04-27 20:32:32電動機車既環保又省錢,但是許多人還是質疑它的性能比不上一般機車。嘉義市環保局特別安排超級試騎發表會,讓民眾開開眼界,更希望提高民眾的購買意願。
-
綠建築嘉創中心 成嘉義市新亮點
2011-06-11 21:48:35經濟部斥資7.9億元興建的嘉義產業創新研發中心即將在12日開幕啟用,創發中心從結構設計到建材都採綠建築規劃,以環保節能出發,是第一棟取得鑽石級綠建築候選證書的研發大樓。嘉義市長黃敏惠今天率先參觀,覺得很滿意。