每一棵棗樹楊安和選擇不特別做矮化的動作，讓它們自由生長，所以每一次採收時都必須倚靠梯子爬上去採。每一棵棗樹都是向上自由發展，幾乎都頂到遮網，這一切都是經過時間的累積從六年懂得草相再到第十二年，楊安和正式擺脫一般的病蟲害。
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