烤肉沾「這醬」消水腫、防爆肥，先烤5菜再烤肉，「1茶飲」去油解膩，幫助排便，吃太脹、狂冒痘又便秘，「4穴位」有效改善。柚子皮別丟，美顏護髮一手包｜胡乃文開講Dr.HU51

烤肉5招 消脹氣不怕胖｜胡乃文開講51

烤肉好好吃，一不小心大吃大喝，臉上狂冒痘痘，身體腫、肚子脹又便祕，「胡醫師啊！你說要怎麼辦？ 」

有一個網友問：「吃太多烤肉，出現便袐，覺得一肚子油膩，現在，害的我上不出嗯嗯來怎麼辦？肚子變的很脹，整個就超不舒服的很難過。」

吃太多肉類，容易造成腸胃蠕動的速度變慢，就不容易消化，造成排便不順。  

一、太油膩，胃脹? 按內關穴「消氣」 (00:43)

烤肉，吃的太油膩、吃的太飽，我們有沒有辦法解除它？

可以按一個穴位，減輕胃脹不舒服，就是「內關穴」，「內關穴」是在手心向上，在手腕橫紋往上三個指頭的長度，在二個筋的中間，這個穴最重要的是治心區，不管是疼痛飽脹或是嗝氣，不順暢都可以用「內關穴」。

「內關穴」還有一個好處就是當你吃的太飽，你想要把它給吐出來，你也可以按內關穴，稍微輕輕按一下，可以讓食物下去。

當你吃的太飽，那你就多按幾下，會有催吐的作用，就是吃進去的東西太多，你把它吐掉，不過，最好不要常這樣做，因為，吐出來也是不舒服的，如果是你的肚子裝太多東西，你真的不想要它，老留在肚子不舒服的話，你也可以按「內關穴」按久一點，把它排出去。

我自己就有過這個經驗，大概將近四十年前，那時，我剛學了針灸穴位，有一天，我吃的太多肚子脹脹的，很不舒服，我按了「內關穴」，就吐掉一些東西，這時，我才舒服些。

二、5招 不發胖不便秘 (02:04)

烤肉怎麼吃怎麼喝，才能不用擔心便袐或變胖？ 

1.先吃蔬菜 

烤肉時，先吃蔬菜增加飽足感，例如：像花椰菜、甜椒、筊白筍、菇類、絲瓜等，都是含纖維比較多的。

也可以用鋁箔紙將絲瓜、牡蠣包起來，蒸烤成「絲瓜牡蠣湯」，煮出來的絲瓜又甜又多汁，不需要調味就已經很好吃了 。    
  
2.生菜包肉片 (02:40)

用萵苣或是小捲心菜，包著肉片，可代替土司夾肉片，吃起來會減少熱量的攝取。 

3.多嚼10下有助減肥 

吃烤肉的話，還是要多咬一咬，多咀嚼一下，日本一位腸胃科醫生，他在美國做了四十年左右的醫生，叫作新谷弘實，他曾經說吃食物的時候，最好能夠咀嚼70下。

當然，我想一般人是做不到，你咀嚼的時候，越多越好，咀嚼的時候，口水唾液會分泌多一點，這位日本醫生認為，唾液進入胃裡，能改變腸胃的某一些荷爾蒙分泌，對於消化、減肥都有幫助，也可以讓大腦裡知道我現在吃了多少熱量。

4.自製茶飲取代含糖飲料 (03:50)

烤肉可以自製去油解膩茶，取代一般的含糖飲料，那怎麼做？建議就用荷葉、山楂、烏梅、陳皮放在一起，用500cc的沸水來煮一煮，大約15分鐘，荷葉可以去油解膩，減少腸胃吸收脂肪。

有利尿的作用，減少你身體的重量，另外，山楂不但可以去肉食積，也可以消除脂肪，山楂和烏梅放在一起，又可以促進腸胃消化、肉類和油脂類。

有一個處方叫作酸梅湯，酸梅湯裡頭就有山楂、烏梅，它有去油脂的功效，常常喝酸梅湯，也是很不錯的，在台灣的便利商店裡，你也可以買到酸梅湯的飲品。

陳皮，中醫講它的功效是可以理氣，用陳皮可以消除脹氣，萬一你已經吃了太多的東西，自製去油解膩茶，讓你的身體負擔少一點。 

5.自製烤肉醬  (04:51)

吃完烤肉，有的人就會水腫，可能的話不妨自製烤肉醬，你自製的烤肉醬，要加多少鹽或加其它的東西，自己可以控制，不會過度。
自製烤肉醬怎麼做？可以用醬油或醬油膏當作基底，再加入一點點蒜泥、薑片、辣椒段切一點，小辣椒放進去，再加一點點檸檬汁、柳丁汁、蘋果就已經很棒了，也可以再加一點點番茄泥或者番茄丁等等，調成鹹鹹甜甜，稍微帶一點酸的烤肉醬，這樣烤肉就比較不容易發生水腫或者暴肥的現象。 

跟大家特別提醒一下，烤肉的時候不是炭火越旺越好喔，要等到木炭完全燃燒，藉著炭火的熱，把食物烤熟，這樣可避免吃進太多的炭，因為這個火燒的正旺的時候，它會噴出很多的炭，就是炭渣子等等，而這些東西可能就是致癌物質，等到炭已經整個燒的紅紅的，沒有那麼大的火焰，這個時候才比較安全，這個時候來燒烤東西，家人朋友聚在一起烤肉，吃的開心又健康。

四、揉腹3分鐘 腹瀉便秘out (05:43)

以肚臍為中心，可以逆時針的方向，這樣稍微摩擦一下，揉一揉，也可以促進腸胃的蠕動，在肚臍的上下各有幾個穴位，其中有一個穴叫作「天樞穴」，就在肚臍旁開二寸的地方，它是大腸經的募穴，你常常揉、按、壓，也可以使你的排便順暢。

假如說你排出的大便過度稀爛、瀉肚子、便秘，你也可以在這裡揉壓，讓腸胃蠕動變的更好。 

三、除痘神器 內庭穴 足三里穴 (06:23)

烤完肉以後，臉上狂冒痘痘，我教你二個穴位，可以消除很討厭的痘痘，烤肉肉品大部份的人吃的時候，是比較重口味的，容易產生胃火，臉上的油脂分泌旺盛。

如果一整個晚上都在烤肉，油煙又燻又蒸，堵塞毛孔，炭火也可以使臉部溫度上升，因此，長痘痘怎麼辦呢？

你可以按「內庭穴」，它是胃經的穴道，在腳的第一個大趾，第二個趾頭，就是胃經的趾頭，然後，從第二個趾頭，往上摸摸到第二、第三趾的腳ㄚㄚ上，這個地方就是「內庭穴」，你按壓刺激「內庭穴」可以清熱，清掉胃裡的熱。

「足三里穴」也是去胃熱、治痘痘很好用的穴道， 在腳上面的外膝眼，在膝蓋有二個洞，外頭的洞叫外膝眼，裡面的叫內膝眼，或者外頭的叫外犢鼻，裡頭的叫內犢鼻，從犢鼻往下四個指頭的長度，這一個位置就叫作「足三里穴」。

按壓這兩個穴位15～20次，每個穴道按個5～15分鐘，按壓的力道是覺得有一點點酸就可以了，可以消除臉上的痘痘，你剛剛吃過的東西，也能夠消化的好一點。  

五、柚子皮的功效 (08:17)

1.皮膚水嫩透亮

柚子全身都是寶，年輕的美眉，你拿它來除去臉上乾燥、暗沉，將新鮮的柚子皮洗乾淨，拿它來按摩皮膚五分鐘，可以改善乾燥、暗沉消除。

2.頭髮「黑回來」

每次洗完頭以後，拿柚子皮來按摩頭髮，大概五分鐘，不要把柚子油給洗掉，也許可以讓頭髮變黑。

3.天然蚊香

柚子皮還有一個作用，就是驅除蚊子，柚子皮曬乾以後直接把它點燃，也能夠防止蚊子。 

六、天然防蚊香包(9:03)

大部份在晚上烤肉的話，你一定會害怕蚊子來叮你，我們也可以做一個防蚊子的小香包。

可以到中藥房買，很便宜很容易做，只有白芷、艾草、丁香、紫蘇、薄荷以及藿香、金銀花、石菖蒲等等，這八個藥各取等份10公克，包在一起，吊在門口或掛在電風扇的前面。

可以散發一些香氣，這個香氣就可以驅蚊子。

最後，再提醒一下，正在服用抗凝血劑的朋友們，你也不要常吃柚子或吃很多的柚子，因為它可能有抗凝血的作用，你吃抗凝血劑的話，那可能會流血不止，所以要小心一點。

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