烹飪手法乾燒講究微酸、微甜、微辣、微鹹，但酸辣味稍為明顯一些。酒釀乾燒鮮魚球/秘制貴妃子排，透過台北晶華酒店柏麗廳副主廚 石曜戩 的分享，其美味不愧是招牌菜。
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2021-08-20 22:52:45
