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    小米粥大功效 | 談古論今話中醫(607)

    小米是原住民最傳統最神聖的作物,還有許多神奇的傳說從各族古老的口中代代相傳而來。

    阿美族的小米故事來自一對神仙夫婦下凡生的一對兄妹,有一天妹妹高燒成了耳聾,常常覺得耳朵癢,一次用手指挖耳朵,竟掏出很多細小的東西,丟在地上,幾天後竟然長出小苗,幾個月後結成一串串小米,神仙夫婦得知此事,便把種植小米的方式傳授給這對兄妹。小米營養價值高,有很好養脾胃功效。

    這一集很高興邀請到網紅名醫 胡乃文 醫師來到現場來談談這個原住民的小米粥究竟有多大的功效。

    本集內容主題如下:
    1. 什麼是小米?有甚麼營養?
    2. 糖尿病的朋友可以吃小米粥嗎?
    3. 小米粥的大功效?
    4. 煮粥時上面那層米油,對我們有什麼好處?
    5. 胡醫師分享案例
    6. 否有病人用小米粥緩解便秘、失眠?
    7. 有沒有哪種體質的人不適合吃小米?
    8.  薏仁能美白,它與小米煮成粥是不是能發揮更大的功效?
    9. 有沒有可以加強助眠的小米粥?

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