新北2藏壽司爆食安問題！11人不適遭勒令停業

【新唐人亞太台 2024 年 04 月 11 日訊】食安問題連環爆，王品集團旗下，在台北西門町的兩間餐廳，發生疑似食物中毒事件，目前已經累計破百人通報，讓王品祭出補償措施。另外，連鎖壽司店「藏壽司」的兩家新北分店，也接連有民眾用餐後，身體不舒服就醫，由於一年內有兩起通報，目前兩間分店已經被勒停業。

藏壽司位於新北的新莊宏匯店用餐，接連傳出疑似食物中毒的案例。衛生局稽查發現，店裡的排油煙罩有灰塵、烘碗機有裂縫等缺失，目前已命令業者限期改善。除此之外，也檢驗了炙燒起司壽司以及霜淇淋。但不只這間分店，淡水站前店也有兩組客人，用餐後身體不舒服就醫，被衛生局發現冷凍庫沒有定期除霜、壽司盤有破損等缺失。短短10天內，兩間分店各自接獲兩起通報，累計11人，因此都被勒令停業。

新北市衛生局食品藥物管理科長 楊舒秦：「藏壽司新莊宏匯店以及淡水站前店，分別因一年內兩次被通報，疑似食品中毒，目前通報人數未有再增加，衛生局命這兩家分店暫停作業。」

事實上，藏壽司旗下分店接連出包。先前是台北市松江南京分店，也出現4人疑似食物中毒，業者發聲明表示會全力配合稽查，並承諾持續徹底落實對店鋪設備、食材與員工的衛生管理。而新北市長侯友宜也在臉書上發文說，即日起會稽查藏壽司新北市分店。不過，不只藏壽司爆出食安問題。

王品集團旗下餐廳初瓦以及嚮辣，在台北市西門店，目前累計103人用餐後不舒服。集團表示4月2號到6號用餐的民眾，4月18號開始可以憑收據退費。另外，也會賠償醫療費，並視個案給予慰問金。

王品集團公關 王姝婷：「王品再度向消費者表達最誠摯的歉意，並擬妥三種關懷方案，包括餐費全額退費、醫療給付，及消費者慰問金。」

民眾：「照理來講，比較大型的集團，可能他們在對食材的採買，這種控管應該是更嚴格的，會出現這個（疑似食物中毒）因素，我覺得也比較難意料到的。最近這樣子，可能外食的比例會減少比較多一點點。」

雙北食安風波不斷，地方政府也加強稽查，要確保民眾吃得安心。

新唐人亞太電視 綜合報導