阿緯新餐飲品牌王子站台 集團店數明年破35家

【新唐人亞太台 2024 年 07 月 29 日訊】不少藝人斜槓經營餐飲業,前棒棒堂成員阿緯劉峻緯,投入餐飲業近十年,旗下自創品牌湘菜餐廳今天(29日)開幕,邀好友王子邱勝翊站台。目標集團店數明年突破35家、每年都有至少10%的成長。

嚴選A5和牛的爆炒鮮牛肉,18秒立刻端上桌。餐飲集團老闆、前棒棒堂成員阿緯劉峻緯,旗下新品牌湘菜餐廳開幕,邀好友王子邱勝翊站台。鎖定愛吃辣的年輕族群,首家店面進駐台北精品百貨。

餐飲集團董事總經理 劉峻緯:「以我們現在目前的規劃,一年大概是兩到三間慢慢的發展,今年是我們大概下半年,我們下半年大概還有兩家店要開,今年整個集團剛好到25家的門市,希望明年可以突破35左右的這樣一個標準。」

劉峻緯進軍餐飲業近十年,旗下港式和中式品牌,去年全台超過20家門市,突破10億元大關,擠進台灣10億餐飲集團排名。今年新品牌開出,獲利有望成長。

餐飲集團董事總經理 劉峻緯:「因為現在餐飲業人也不好找,我們發展也沒有求一瞬間要發展得很快,但我們希望就是穩定腳步,每一年有10%到20%之間的成長是我們的目標。」

藝人斜槓經營餐飲有成,包括歌手林俊傑的咖啡廳,2017年插旗台灣;主持人Sandy吳姍儒主打網紅風的咖啡廳;美籍韓裔歌手李玖哲也投入韓式料理餐廳;藝人藍心湄1991年投資的川菜餐廳,也以新品牌與消費者見面。

藝人 邱勝翊:「偶爾會跟阿緯交流一下,關於生意的事情。(他現在店商的),對,然後不一樣的看有沒有辦法,之後有機會異業結合,比如說他們出了生鮮包,可以在我的店商上面販售,我覺得不同領域,就像我們出道這麼多年,在不同領域吸收不同養分,然後不管是聚餐或是合體之後,互相分享其實是滿好的一件事情。」

隨著男團Energy回歸樂壇,站上小巨蛋開演唱會,外界也好奇,棒棒堂是否也有望回歸。

餐飲集團董事總經理 劉峻緯:「那我們當然有希望有一天,我們棒棒堂也有機會,可以在舞台上表演給大家,但六個人需要磨合一下,對吧王子。」

藝人 邱勝翊:「對,時間或者是我們希望呈現(王子那個費用的部分),希望呈現最好的一面,就是希望所有都規劃好,再跟大家分享。」

對於棒棒堂合體,王子和阿緯話沒有說死,透露成員私下常常聚餐見面,粉絲也期盼,六人同台能夠實現。

新唐人亞太電視 曾奕豪 李晶晶 台灣台北報導

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