美食助攻觀光 米其林將再增加兩縣市評比

【新唐人亞太台 2024 年 08 月 02 日訊】台灣美食展今天（2日）登場，總統賴清德和交通部長李孟諺也前來逛展。而展覽中，米其林必比登推介小吃，更獲得民眾喜愛。李孟諺也透露，即將登場的2024台灣米其林指南，將會再新增兩縣市評比。

主持人：「如何？好吃嗎？」

中華民國總統 賴清德：「好吃。」

總統賴清德親逛台灣美食展，大快朵頤。週五台灣美食展登場，規劃四大展區使用600格攤位。賴總統偕同交通部長李孟諺，台南市、屏東縣、嘉義市3地方首長，一同出席開幕。勉勵台灣用在地美食觀光，賴清德也在台上介紹這一味。

中華民國總統 賴清德：「我講一個就好，就是剛剛李孟諺部長有提到的，台南的牛肉湯。吃在地的美食，就是多一分味道，什麼味道呢，就是文化的滋味。在地的美食，更有觀光的功能。」

透過向國際行銷美食助攻觀光，台灣近年也拚米其林評比，而2024台灣米其林指南，就將在這個月底公布名單，李孟諺更透露今年米其林亮點。

交通部長 李孟諺：「米其林在台灣不是只有這四個縣市來評比，還有其他的城市可以加進來，今年米其林同意要加兩個縣市，但是兩個縣市是哪兩個，他不接受我們的指定，他要他自己，他有一個自主性自主決定，那我希望未來，我們觀光署這邊也會繼續支持，希望台灣每個縣市都能夠被納入評比。」

台灣從2018年加入米其林評比以來，從原先20家餐廳共摘24顆星，到去年50家餐廳入選，共摘下56顆星。李孟諺表示，許多國際觀光客，就是來台體驗米其林美食。而米其林必比登推介介，台灣也從36家，到最高2022年141家，去年也有139加入選。在今年的美食展上也推廣台灣米其林美食，小吃店連續多年獲選必比登推介，也感受到外國旅客人潮。

米其林必比登推介餐廳創辦人 羅柏淯：「（會有看到外國人更多嗎？）有，其實有很多外國的媒體，也會來推薦我們，那他們來的時候也會來品嘗，台灣的道地傳統小吃，那也是我一直想做的，就是推廣我們台灣的美食。」

米其林必比登推介餐廳主管 張勝景：「其實本來都處於客滿的狀態，那有必比登之後，也差不多，只是就是要排隊了。」

美食展上飯店推出餐券，五折就能享用米其林一星台菜餐廳，不少民眾排隊攤位前，而經濟部規劃的「台灣好食館」，也廣納多家必比登推薦小吃，吸引人潮購買美食。

新唐人亞太電視 曾奕豪 曾馨旻 台灣台北報導