關鍵字:放山雞
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明德外役監放山雞年銷3萬隻 獄方續凍漲搶市
2023-03-16 07:51:17台南山上區的明德外役監獄,飼養放山土雞30多年,以「明德雞」的名號行銷全國,受到不少消費者歡迎。最近雖然原物料上漲,不過獄方持續凍漲,希望降低消費者負擔,也持續打響「明德雞」的口碑。
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美濃青年家鄉築夢 守護放山雞家業再創新
2021-01-23 15:19:31青年返鄉務農,在各縣市政府推動下,近年掀起風潮,在美濃有位7年級生,返家繼承養放山雞的家業,更結合老蘿蔔開創新的銷售契機,一起去看他的故事。
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守護放山雞家業再創新 美濃青農家鄉築夢
2020-11-17 21:40:31歡迎回來。青年返鄉務農是近年許多縣市政府鼓勵及推動的風潮,激起更多人對於從農的嚮往,在美濃有位7年級生,返家繼承養放山雞的家業,更結合老蘿蔔開創新的銷售契機,一起去看他的故事。
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【桃園】兼顧健康與原味 農場餐廳一手包(下)|有機無毒 | 美麗心台灣(125)下
2017-09-28 22:00:40身兼農夫與廚師,從產地到餐桌,全部一手包辦。李世賢把農場當成釋放壓力的地方,而餐廳則是他展現成果的平台。他把農場裡有機的蔬果和無毒的放山雞,以不煎,不油炸的簡單料理方式,呈現食物的原味,就是希望客人吃出原味,吃出健康。他認為以快樂的態度,無怨無悔的走在有機的路上,就是他的使命和最正確的選擇。
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【桃園】兼顧健康與原味 農場餐廳一手包 (上)|有機無毒 | 美麗心台灣(125)中
2017-09-28 22:00:20身兼農夫與廚師,從產地到餐桌,全部一手包辦。李世賢把農場當成釋放壓力的地方,而餐廳則是他展現成果的平台。他把農場裡有機的蔬果和無毒的放山雞,以不煎,不油炸的簡單料理方式,呈現食物的原味,就是希望客人吃出原味,吃出健康。他認為以快樂的態度,無怨無悔的走在有機的路上,就是他的使命和最正確的選擇。
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防禽流感要禁「放山雞」?雞農看法不同
2015-10-04 21:37:50為了防治禽流感,農委會6月宣布,全台的放山雞必須密閉式飼養,全區需加頂棚,引起許多放山雞農譁然,我們記者實地走訪放山雞場,帶您了解。
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