關鍵字:明蝦
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【中式料理】西汁青芥明蝦球/杏片花枝餅│廚娘香Q秀(344)電視版
2017-03-17 18:00:55主廚游浚澤的座右銘:用心做出讓人感動的料理,因為人生沒有機會重來。他特別分享煙燻花枝的小祕訣。花枝燙至八分熟、加入等比例的黑糖、茶葉、麵粉煙燻,鍋中放一張鋁箔紙及隔架,加鍋蓋約四十秒,關火。即可讓它上色製作成煙燻花枝。
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【中式料理】西汁青芥明蝦球/杏片花枝餅│廚娘香Q秀(344)
2017-03-17 18:00:10主廚游浚澤的座右銘:用心做出讓人感動的料理,因為人生沒有機會重來。他特別分享煙燻花枝的小祕訣。花枝燙至八分熟、加入等比例的黑糖、茶葉、麵粉煙燻,鍋中放一張鋁箔紙及隔架,加鍋蓋約四十秒,關火。即可讓它上色製作成煙燻花枝。
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西汁青芥明蝦球/杏片花枝餅~ 大人小孩都愛的料理│廚娘香Q秀(344)預告
2017-03-09 15:30:46主廚游浚澤的座右銘:用心做出讓人感動的料理,因為人生沒有機會重來。他特別分享煙燻花枝的小祕訣。花枝燙至八分熟、加入等比例的黑糖、茶葉、麵粉煙燻,鍋中放一張鋁箔紙及隔架,加鍋蓋約四十秒,關火。即可讓它上色製作成煙燻花枝。
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juice juice的好滋味~乾燒大明蝦
2015-10-20 16:18:13明蝦,是多種蝦類的泛稱。在餐飲業界,明蝦通常泛指較大型的食用蝦類,尤其是重達15克的蝦隻,如「大頭蝦」;明蝦肉多又鮮嫩甘甜,入口即化,蝦膏豐腴,入口還會散發出獨特的鹹味與甘甜.
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