關鍵字:劉羿鋐
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【異國美食】日式果香牛肉咖哩/炸溜糖醋酥肉│廚娘香Q秀(356)電視版
2017-06-09 18:00:55咖哩源起於南亞,以薑黃粉、辣椒、丁香、肉桂、茴香、肉豆蔻、黑胡椒等多種香料組合而成,每種食材風味各異,但混融在一起,就成了美味的咖哩!劉羿鋐老師端出的果香牛肉咖哩就是添加蘋果泥、香蕉泥、芒果醬等等熬煮而成,帶有濃濃的果香味! 而金黃色糖醋酥肉,更是鮮嫩多汁入口酥脆!
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【異國美食】日式果香牛肉咖哩/炸溜糖醋酥肉│廚娘香Q秀(356)
2017-06-09 18:00:05咖哩源起於南亞,以薑黃粉、辣椒、丁香、肉桂、茴香、肉豆蔻、黑胡椒等多種香料組合而成,每種食材風味各異,但混融在一起,就成了美味的咖哩!劉羿鋐老師端出的果香牛肉咖哩就是添加蘋果泥、香蕉泥、芒果醬等等熬煮而成,帶有濃濃的果香味! 而金黃色糖醋酥肉,更是鮮嫩多汁入口酥脆!
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日式果香牛肉咖哩+炸溜糖醋酥肉 |廚娘香Q秀(356)預告
2017-05-31 17:33:59民以食為天,尤其美食更是有慰藉人心的力量,更可以由吃認識在地文化,來賓劉羿鋐老師的果香牛肉咖哩,搭配蘋果泥、香蕉泥、芒果醬等熬煮,肉質口感香滑柔順,相當開胃。另外一道肉鮮味香又有葡萄點綴的糖醋酥肉,也是不少饕客喜愛的傳統美食。
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韓式果香辣醬雞翅/印尼式炒天貝│廚娘香Q秀(342)電視版
2017-03-03 10:18:55準備好食指大動了嗎?固定在嘉義市救國團終身學習中心&嘉義市阿潘肉包,擔任異國料理教師劉羿鋐老師,為大家帶來韓式果香辣醬雞翅/印尼式炒天貝,開啟您全新的味蕾體驗。
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韓式果香辣醬雞翅/印尼式炒天貝│廚娘香Q秀(342)
2017-03-03 10:18:05準備好食指大動了嗎?固定在嘉義市救國團終身學習中心&嘉義市阿潘肉包,擔任異國料理教師劉羿鋐老師,為大家帶來韓式果香辣醬雞翅/印尼式炒天貝,開啟您全新的味蕾體驗。
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異國料理~韓式果香辣醬雞翅/印尼式炒天貝│廚娘香Q秀(342)預告
2017-02-22 11:40:27準備好食指大動了嗎?固定在嘉義市救國團終身學習中心&嘉義市阿潘肉包,擔任異國料理教師劉羿鋐老師,為大家帶來韓式果香辣醬雞翅/印尼式炒天貝,開啟您全新的味蕾體驗。
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【異國美食】泰式打拋豬番茄+香煎魚綠胡椒青花菜塔塔醬│廚娘香Q秀(310)
2016-07-15 15:54:08非常下飯的泰式打拋豬番茄,經過來賓劉羿鋐老師的講解,作法更是簡單。劉老師提醒,香煎魚綠胡椒青花菜塔塔醬裡面的青花菜、洋蔥末,一定要把水份攪乾淨。如果第二天仍要食用,千萬不要加入會發酵的魚露,可以用鹽代替。
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料理無國界~泰式打拋豬番茄+香煎魚綠胡椒青花菜塔塔醬 |廚娘香Q秀(310)預告
2016-07-08 15:27:30非常下飯的泰式打拋豬番茄,經過來賓劉羿鋐老師的講解,作法更是簡單。劉老師提醒,香煎魚綠胡椒青花菜塔塔醬裡面的青花菜、洋蔥末,一定要把水份攪乾淨。如果第二天仍要食用,千萬不要加入會發酵的魚露,可以用鹽代替。
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【過年年菜特輯】日式果香牛肉咖哩+糖醋酥肉 │廚娘香Q秀 (初二)
2016-02-08 19:30:53濃郁的咖哩讓人好想多吃一碗飯,沒錯~果香牛肉咖哩就是添加蘋果泥、香蕉泥、芒果醬等等熬煮而成,帶有濃濃的果香味唷! 而劉羿鋐老師端出的金黃色糖醋酥肉,鮮嫩多汁入口酥脆!而且最重要的是它做法簡單,快來動手試試吧!
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果香牛肉咖哩+糖醋酥肉~CP值高 │廚娘香Q秀 (初二)【新年特別節目2】預告
2016-02-07 19:30:57宛如魔法一般的咖哩醬汁,每位大廚都各有不同的料理方式,劉羿鋐老師的果香牛肉咖哩,搭配蘋果泥、香蕉泥、芒果醬等熬煮,肉質口感香滑柔順,尤其那種甜甜的日式風味,相當開胃。另外一道也是深受人們喜愛的傳統美食,肉鮮味香又有葡萄點綴的糖醋酥肉。
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