2004年太魯閣族經政府核定成為原住民第12族，目前人口將近三萬人，他們的傳統料理崇尚自然，不添加任何人工香料，採集秀林山上的當季食蔬，味道非常特別，讓人吃過口齒留香。
花蓮光復一帶，盛產箭竹筍，面積廣達四百公頃，每年為在地的原住民部落創造收入佳績，而且今年因為產季延後，在產量尚未大增時，新上市的箭竹筍售價也飆升了兩倍。
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