關鍵字:中式點心
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【中式點心】蘿蔔絲酥餅│廚娘香Q秀(710)
2022-11-25 18:00:00廣受歡迎的中式點心蘿蔔絲酥餅,透過中式料理主廚資深麵點師傅鄭文照的分享,外層多層次香酥餅皮,細緻酥鬆,內層鹹香爽口、蘿蔔汁多味甜。
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【中式點心】蘿蔔絲酥餅│廚娘香Q秀(710)預告
2022-11-18 18:00:00廣受歡迎的中式點心蘿蔔絲酥餅,透過中式料理主廚資深麵點師傅鄭文照的分享,外層多層次香酥餅皮,細緻酥鬆,內層鹹香爽口、蘿蔔汁多味甜。
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【中式點心】百變麵糊:銅鑼燒、麥仔煎、車輪餅│廚娘香Q秀(704)
2022-10-14 18:00:00百變麵糊可以做出好吃的銅鑼燒以及古早味麥仔煎、車輪餅。教學經驗豐富的陳郁芬老師保證百變麵糊DIY零失敗。簡單又美味的銅鑼燒、麥仔煎、車輪餅看這裡喔!
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【中式點心】百變麵糊:銅鑼燒、麥仔煎、車輪餅│廚娘香Q秀(704)預告
2022-10-07 18:00:00百變麵糊可以做出好吃的銅鑼燒以及古早味麥仔煎、車輪餅。教學經驗豐富的陳郁芬老師保證百變麵糊DIY零失敗。簡單又美味的銅鑼燒、麥仔煎、車輪餅看這裡喔!
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【中式點心】玻璃玫瑰花/桂圓玫瑰爆米香/黑醋栗奶油霜│廚娘香Q秀(669)
2022-02-11 18:00:00目前在台南自創爆米香點心舖的鄭英男,分享用花東糙米做的爆米香,玻璃玫瑰花/桂圓玫瑰爆米香/黑醋栗奶油霜,單吃或組合都是好滋味!
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【中式點心】玻璃玫瑰花/桂圓玫瑰爆米香/黑醋栗奶油霜│廚娘香Q秀(669)預告
2022-02-04 18:00:00目前在台南自創爆米香點心舖的鄭英男,分享用花東糙米做的爆米香,玻璃玫瑰花/桂圓玫瑰爆米香/黑醋栗奶油霜,單吃或組合都是好滋味!
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【中式點心】澎湖黑糖糕│廚娘香Q秀(661)
2021-12-10 18:00:00教學無數的陳郁芬老師分享不添加防腐劑的澎湖黑糖糕!讓您在家就可以做出黑糖味又濃又Q的美味澎湖黑糖糕。尤其製法裡最後加入一點點沙拉油,可以增加澎湖黑糖糕保持期限及口感滑順外觀好看。
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【中式點心】澎湖黑糖糕│廚娘香Q秀(661)預告
2021-12-03 18:00:00教學無數的陳郁芬老師分享不添加防腐劑的澎湖黑糖糕!讓您在家就可以做出黑糖味又濃又Q的美味澎湖黑糖糕。尤其製法裡最後加入一點點沙拉油,可以增加澎湖黑糖糕保持期限及口感滑順外觀好看。
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【中式點心】叉燒飯/芝麻蔥燒餅│廚娘香Q秀(652)
2021-10-08 18:00:00擅長港式點心的林鎔標老師分享叉燒飯/芝麻蔥燒餅,香嫩的蜜汁叉燒肉質軟嫩,再加上蔥花多汁的蔥燒餅,真是色香味俱全。
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【中式點心】叉燒飯/芝麻蔥燒餅│廚娘香Q秀(652)預告
2021-10-01 18:00:00擅長港式點心的林鎔標老師分享叉燒飯/芝麻蔥燒餅,香嫩的蜜汁叉燒肉質軟嫩,再加上蔥花多汁的蔥燒餅,真是色香味俱全。
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【中式點心】拉絲香芋條/千層芋頭酥│廚娘香Q秀(640)
2021-07-16 18:00:00著作《港點小王子鄭元勳的伴手禮點心》的鄭元勳老師,聽見自稱是芋頭控主持人的心聲,特別分享拉絲香芋酥/千層芋頭酥,濃郁香甜的芋泥餡十分美味!
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【中式點心】拉絲香芋條/千層芋頭酥│廚娘香Q秀(640)預告
2021-07-09 18:00:00著作《港點小王子鄭元勳的伴手禮點心》的鄭元勳老師,聽見自稱是芋頭控主持人的心聲,特別分享拉絲香芋酥/千層芋頭酥,濃郁香甜的芋泥餡十分美味!
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【中式點心】桂花紅豆鬆糕│廚娘香Q秀(631)
2021-05-14 22:00:00桂花紅豆鬆糕在各地都有不同的做法,透過屢次在有餐飲界奧運之稱的IKA奧林匹克廚藝競賽獲冠的裴志偉分享,桂花紅豆鬆糕不只貴氣逼人,色香味也是咄咄逼人!
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【中式點心】桂花紅豆鬆糕│廚娘香Q秀(631)預告
2021-05-07 22:00:00桂花紅豆鬆糕在各地都有不同的做法,透過屢次在有餐飲界奧運之稱的IKA奧林匹克廚藝競賽獲冠的裴志偉分享,桂花紅豆鬆糕不只貴氣逼人,色香味也是咄咄逼人!
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牛開鴻運 【中式點心】拉絲香芋條/千層芋頭酥│廚娘香Q秀 (HDSNCK11)
2021-02-15 18:30:00經典不敗、高人氣的中式點心拉絲香芋條/千層芋頭酥,透過擁有將近3萬粉絲成員的港點小王子鄭元勳老師分享,讓大家逢年過節都能拿出手,好吃好相送!
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牛年如意【中式點心】澎湖黑糖糕│廚娘香Q秀 (HDSNCK10)
2021-02-14 18:30:00到台灣澎湖必買的第一名伴手禮,肯定是黑糖糕,教學無數的陳郁芬老師要分享不添加防腐劑的澎湖黑糖糕!讓您在家就可以做出黑糖味又濃又Q的美味澎湖黑糖糕。
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【中式點心】玫瑰花包子/麥田金│廚娘香Q秀(508)
2019-01-10 18:00:00帶給大家健康好味道的玫瑰花包子,麵團的麵皮柔軟適中,是因為用手掌心揉麵糰時要用整糰方式揉,千萬不要像洗衣方式揉,且揉至光滑只需三分鐘。年年前往海外進修,精進其身技術的麥田金老師還提醒日式抹茶豆沙餡是要分割成3公克、5公克、10公克,而麵糰則是分割成5公克、10公克、20公克。蒸包子時只要放入大約三分之一的水,煮滾,再架上二層蒸籠,用中小火蒸12分鐘.熄火不掀蓋,燜5分鐘。然後開鍋蓋時,要往前面開,避免熱氣。浪漫好吃的玫瑰花包子讓我們走過寒冬,迎接春天。
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玫瑰花包子~浪漫又幸福│廚娘香Q秀(508)預告
2019-01-03 18:30:00有著天然紅麴染色的玫瑰花包子,加上甜而不腻的日式低糖抹茶豆沙餡,玫瑰玫瑰~我愛你~絕對要唱給麥田金老師聽!擁有二十年豐富教學經驗的麥田金老師,用清晰的講解,讓玫瑰花包子的作法比想像中簡單許多!
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【中式點心】老闆!再來一個蘿蔔鮮肉包子|廚娘香Q秀
2016-09-29 15:44:35台北有幾家有名的包子店,隨時去都要排隊,雖然對排隊心生恐懼,但是也經不起好奇心的驅使,還是想知道真的如傳說中好吃嗎?結果幾乎都是失望而回,歷經慘痛的教訓後,發奮圖強,自己動手做!果然,還是自己動手做最實在,現在是朋友排隊等我作的包子了!^_^
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【台灣小吃】淡淡青草香~艾草粿|廚娘香Q秀
2016-05-04 16:00:00四月到了,這幾天在市場已經開始有人在賣草仔粿了,雖然喜歡到傳統市場買菜,但是這類完成品卻很少讓我動心過。最主要還是衛生條件,所以喜歡DIY,除了興趣外,有部分原因應該是龜毛吧!呵呵呵!!
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