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關鍵字:胺類氣體
魚肉鮮度感測器 水產鮮不鮮一分鐘就知道
2016-08-04 22:05:18
採買魚貨海鮮類時,最怕買到不新鮮的產品。交通大學研發團隊,開發一台「魚肉生鮮度檢測器」,透過胺類氣體感測晶片,魚肉有沒有新鮮,只要一分鐘就知道。
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