關鍵字：李阿金師傅
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中華真師傅(7)：松鼠魚 大煮干絲(預告)
2011-08-11 11:36:51淮揚菜有1300 多種，其中有400 道淮揚菜式，是他們首創的，幾乎跟別的菜系完全不一樣，這個比例的創新度是相當高的。淮揚地區自古生活富裕，製作菜餚以精細出名，就算是簡單的食材，也能 烹調出讓人嘆為觀止的料理。淮揚菜非常講究刀工，可以說是高檔中的高檔，在中華料理的四大菜系，或者是八大菜系裡，淮揚菜幾乎都是名列前茅。
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中華真師傅(8) 雪菜毛豆百頁 糖醋排骨(預告)
2011-08-11 11:17:04雪菜毛豆百頁是家常的江浙料理，這樣一個尋常的家常菜，到了淮揚師傅的手裡，就會使這道菜色的口感有豐富且多層的變化，再者也很符合現代人飲食的養生觀念，我們就跟著李阿金師傅來看看這道屬於揚州春天的顏色－－雪菜毛豆百頁吧！
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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