關鍵字：醋料理
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【一鍋到底】黑蒜醋燉嫩雞湯/煎烤中卷佐果醋嫩薑│廚娘香Q秀(507)
2019-01-04 18:30:00強調一鍋就可吃到多種蔬菜及主食的主廚陳之穎，透過黑蒜醋燉嫩雞湯的分享，表示將雞腿肉洗淨後擦乾，入鍋後要以中火乾煎逼出油脂，再放蒜、洋蔥、迷迭香爆香。迷迭香尤其適合搭配肉類。而一鍋料理最好是肉與蔬菜五比一，黑蒜醋燉嫩雞湯用中小火蒸約25分鐘剛剛好。如是一般肉雞腿則只要蒸12分鐘。陳之穎主廚也堅持料理的根本一定要講求健康，所以煎烤中卷佐果醋嫩薑的中卷宜買冷凍的，身上斑點顔色深紅的即是新鮮，煎中卷看顏色變白的即是熟了。
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黑蒜醋燉嫩雞湯/煎烤中卷佐果醋嫩薑~食材原味完美呈現│廚娘香Q秀(507)預告
2018-12-27 18:00:00用心追尋食材原味之旅的陳之穎主廚，以一點也不麻煩的烹調過程，分享黑蒜醋燉嫩雞湯/煎烤中卷佐果醋嫩薑。跟著他的作法，絕對吃的美味而且更健康！
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原釀果醋加豆漿變優格 挑選醋忌顏色太白
2017-06-09 20:53:51面對環境與食安問題，啟動身體保護力，是目前的健康流行趨勢，帶您看到，醋，目前，越來越受到大眾的喜愛，而提及飲用醋，一般人多會聯想到具有果物等風味的醋飲，不過，醋可不只有單一分類，究竟消費者要怎麼正確選醋呢，聽聽專家，怎麼說。
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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