台灣從2002年加入WTO，開放稻米進口，為了提高台灣稻米的內外銷競爭力，增加農民收益，農糧署推行稻米產銷專區，提升臺灣米的品質，提高農民的收益，近幾年也吸引不少高學歷青年，返鄉投入稻米生產。
米是華人世界的主食，臺灣米，隨著栽培技術的進步及品種的改良，不論是外觀、香味、口感已近乎極品，農委會在「建國100年臺灣米博覽會」上，頒發「2011年十大經典好米」，桃園地區的米質，出類拔萃成為最大贏家。
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