關鍵字：巧克力塔
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【西點蛋糕】踏雪尋莓/橙香巧克力塔│廚娘香Q秀(582)
2020-05-29 18:00:00在大學餐飲廚藝系擔任專技助理教授的史惠麟老師很仔細的分享踏雪尋梅/橙香巧克力塔。他表示除非做磅蛋糕用中筋麵粉，不然一般都用低筋。製作蛋白霜為求膨脹性及彈性，要分3次加細砂糖，最後一次加糖，一起加玉米粉可以吸水份讓蛋白體的質更好。烤模不用上油直接將蛋糊裝入約7-8分滿，餅乾碎放入塔模中，要均勻確實的壓實，並放冷凍冰上半小時。
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踏雪尋莓/橙香巧克力塔~超迷人的甜點蛋糕│廚娘香Q秀(582)預告
2020-05-23 18:00:00踏雪尋草莓、藍莓及藍莓醬，史惠麟老師為大家帶來的踏雪尋梅，原來就是 草莓鮮奶油蛋糕！用消化餅乾做的派皮，讓橙香巧克力塔好吃又健康！
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【甜點】法式檸檬塔/巧克力塔│廚娘香Q秀(392)
2017-11-23 18:00:10著作包括《可愛造型餅乾72變》．《花漾彩繪蒸點心》．《第一次做鹹點心就成功》．《用果汁機輕鬆做點心》．《一起做點心》等等的來賓馮嘉慧，分享了法國經典甜點之⼀的法式檸檬塔，酥鬆的塔⽪，酸酸甜甜的檸檬奶油內餡，濃濃檸檬香氣，真是難忘好滋味! 另外巧克力塔微軟的生巧克力內餡，不甜不膩，也帶給味蕾愉快的滋味！
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法式檸檬塔/巧克力塔~好吃又吸睛的甜點！ | 廚娘香Q秀(392)預告
2017-11-13 19:12:07著作包括《可愛造型餅乾72變》．《花漾彩繪蒸點心》．《第一次做鹹點心就成功》．《用果汁機輕鬆做點心》．《一起做點心》等等的來賓馮嘉慧，分享了法國經典甜點之⼀的法式檸檬塔，酥鬆的塔⽪，酸酸甜甜的檸檬奶油內餡，濃濃檸檬香氣，真是難忘好滋味! 另外巧克力塔微軟的生巧克力內餡，不甜不膩，也帶給味蕾愉快的滋味！
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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