紅紅的番茄微酸帶甜,它不只是水果也是美味佳餚,含有可抗氧化的豐富茄紅素(Lycopene)與維他命C。研究證實,茄紅素能掃除自由基、抑制癌細胞、鞏固骨骼、改善男性攝護腺排尿困擾。但是,如何吃能達到這些效果?
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