關鍵字：香檸
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【中式料理】香檸菌菇雞/中式創意青醬│廚娘香Q秀(448)
2018-06-14 18:00:40肉質軟嫩多汁厚實有彈性的雞腿肉以及高纖、低熱量的菇類，讓專長菜單設計、菜色開發的婚宴會館廚藝總監蔣世隆這一道香檸菌菇雞，秒殺！擁有世界廚王台北爭霸戰金獎名廚榮譽的蔣世隆表示檸檬葉一定要最後才放。而有著濃郁香氣的中式創意青醬，以香菜及青辣椒為主角，加上果糖、橄欖油、醋。容易製作的青醬最適合搭配海鮮類食用。
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香檸菌菇雞/中式創意青醬~料理好吃又好做 │廚娘香Q秀(448)預告
2018-06-06 17:47:15兩岸十大名廚蔣世隆運用雞肉中最美味的部份雞腿，以及高纖維加上低熱量、低膽固醇的菇類，端出的香檸菌菇雞，肉汁在口中爆發，香氣十足！另外中式創意青醬，只要利用簡單的食材，自己製青醬一點也不難！尤其再搭配新鮮鮭魚對味極了！
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