關鍵字：麥匠
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【宜蘭市】嚴選麵包食材 鄭惠文結合中西料理展創意(下集) | 產業 | 美麗心台灣(162)中
2018-06-21 22:00:20鄭惠文把東西方的料理與麵包做結合，創造出具有特色的新口味。不管是中式的燒餅、臭豆腐，芋粿巧，還是西式的披薩，都能觸發她的靈感與創意。雖然開麵包店每天都忙得不可開交，但她還是熱誠不減的分享她的理念，也分享她對台灣小麥的熱愛與感動。
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【宜蘭市】嚴選麵包食材 鄭惠文結合中西料理展創意(上集) | 產業 | 美麗心台灣(162)上
2018-06-21 22:00:10為了排解無聊的生活，鄭惠文開始學做麵包，沒想到好學的她竟然由學生變成老師，還在2016年開了麵包店，她認為做生意要本著良心，也唯有盡心的替顧客把關，對消費者負責，她才會覺得對得起顧客，對得起自己的良心。所以她堅持選擇有機的台灣小麥和友善耕作的食材，希望做出健康的麵包，分享給更多的人。
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【宜蘭市】嚴選麵包食材 鄭惠文結合中西料理展創意(下集) | 產業 | 美麗心台灣(162)中預告
2018-06-15 15:03:49鄭惠文還把東西方的料理與麵包做結合，不管是中式的燒餅、臭豆腐，芋粿巧，還是西式的披薩，都能觸發她的靈感與創意。所以她做的麵包，不但有熟悉懷舊的鄉土味，也融合了迷人多元的西方風味。
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【宜蘭市】嚴選麵包食材 鄭惠文結合中西料理展創意(上集) | 產業 | 美麗心台灣(162)上預告
2018-06-15 15:03:46為了排解無聊的生活，鄭惠文開始學做麵包，沒想到好學的她竟然由學生變成老師，還在2016年開了麵包店，她堅持選擇有機的台灣小麥和友善耕作的食材，希望做出健康的麵包，分享給更多的人。
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