台東的好山好水，是吸引許多人到東台灣旅遊的動力，有兩位中年男子，因為愛上台東，不約而同選擇在人生下半場，落腳知本創業，兩人各自以麵包和咖啡等拿手技藝，開創事業第二春。
歐洲近年掀起健康飲食風潮，還大推「潔淨標章」，但台灣可能較少人知道，它起源於2011年英國，標榜不添加包含防腐劑在內的八大食品添加物，現在也有超商業者，率先導入了潔淨標章，希望能夠讓消費者吃得更安心。
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