「茶花」象徵高貴、典雅，盛開時花團錦簇，因此有「世界名花」美稱。嘉義中埔鄉有一座休閒農場，種植5、600棵山茶花；每年10月底到隔年4月是盛開期，民眾都能一睹滿滿的茶花海。
嘉義縣中埔是臺灣南部最大的茶花莊，擁有千餘種近萬珠的茶花，花色之多，應有盡有，花期又長，是賞花觀光旅遊休閒的新景點，來這裡，就可體驗北緯23.5度，遇見茶花之美。
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