現代人生活越來越忙碌，賣場業者發現很多消費者沒時間下廚、熟食區生意也越來越好，紛紛推出「代客料理」服務，從挑選食材、烹調過程全都一目了然，還可以現場享用，只要付料理代工的價格，就能享用最新鮮的料理，也讓生鮮、熟食區業績暴增10倍左右。
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