關鍵字:酸辣鮮蝦湯
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【印尼美食】椰糖麻糬/酸辣鮮蝦湯│廚娘香Q秀(543)
2019-08-23 18:00:00美食作家劉明芳從小愛跟著大人進廚房,當個能幹的小幫廚,從媽媽、舅媽、親友那兒,學來許多深具特色的道地南洋料理和調味秘訣。這回要分享椰糖麻糬/酸辣鮮蝦湯。小吃椰糖麻糬的顔色是討喜的綠,是由斑蘭葉打碎加水,釋放出的綠色色素,加上椰子花蜜萃取出的椰糖,椰糖麻糬吃起來超美味!另外加了檸檬葉、月桂葉、南薑、蝦醬、小魚餅等等的酸辣鮮蝦湯充滿著濃濃的愛,讓您每一口都能品嚐幸福!
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椰糖麻糬/酸辣鮮蝦湯~印尼料理 簡單做│廚娘香Q秀(543)預告
2019-08-16 18:00:00椰糖麻糬在印尼是簡單的家常小吃,一手寫飲食隨筆.一手做菜的馬來西亞華人作家劉明芳,運用斑蘭汁調色的椰糖麻糬,好吃極了!而酸辣鮮蝦湯的酸,原來是來自酸果羅望子,也長知識了!
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亥豬拱福門~【印尼美食】椰糖麻糬/酸辣鮮蝦湯│廚娘香Q秀 新年特別節目(182)
2019-02-08 08:00:00從小愛跟著大人進廚房,當個能幹的小幫廚,從媽媽、舅媽、親友那兒,學來許多深具特色的道地南洋料理和調味秘訣。美食作家劉明芳分享椰糖麻糬/酸辣鮮蝦湯。小吃椰糖麻糬的顔色是討喜的綠,吃起來超美味!加了檸檬葉、月桂葉、南薑、蝦醬、小魚餅等等的酸辣鮮蝦湯更是搶手!
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