關鍵字:花蓮壽豐鄉
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【花蓮壽豐】放牧雞達人張進義的養雞人生 | 有機無毒 | 美麗心台灣(225)下
2019-09-05 22:00:30然而,農場的佔地面積將近6公頃,張進義在8年前就隨意的種下70棵阿拉比卡咖啡樹,結果期間從未採收過,也不認為咖啡有產值的價值。從沒想過林下間作的咖啡樹不僅有一些產量,而且品質意外的好。不只養雞採用人道放牧養殖,張正義意外的發現自己的農場適合種植咖啡,他也採用有機認證的方式種植,讓農場的生態環境永續發展。
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【花蓮壽豐】放牧雞達人張進義的養雞人生 | 有機無毒 | 美麗心台灣(225)中
2019-09-05 22:00:20張正義的這些雞員工,有在石頭上曬太陽,也有飛在樹上停棲休息或是做覓食的,當然所有的雞員工都有自己自由自在的活動空間,當然禽流感從沒找上門過。張正義不只是養蛋雞,他還養殖肉雞,採用多元化的經營方式。
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【花蓮壽豐】放牧雞達人張進義的養雞人生 | 有機無毒 | 美麗心台灣(225)上
2019-09-05 22:00:10原本在台灣水泥上班的張進義, 47歲那一年他看到親戚養雞收入還不錯,便毅然的投入完全陌生的農畜牧業。但一開始在平地養雞,並不順遂死亡率高,遇到的問題真的是一籮筐,甚至很快的把退休金全部賠光光。
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【花蓮壽豐】放牧雞達人張進義的養雞人生 | 有機無毒 | 美麗心台灣(225)下預告
2019-08-29 22:00:30放牧雞養殖有成後,張進義全家人一起投入,並且提供開放預約式的遊客導覽解說,沒想到一趟同學來訪,意外的發現8年前隨意種下的咖啡樹,有優質咖啡豆品質,而他未來將如何規劃養雞業跟咖啡種植的共生機制?
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【花蓮壽豐】放牧雞達人張進義的養雞人生 | 有機無毒 | 美麗心台灣(225)中預告
2019-08-29 22:00:20在山林裡養雞,每一棟雞舍都是經過張進義精心設計,甚至做比對養殖,從細節中找出問題,他是如何運用獨家配方的飼料以及空氣 陽光 水養出健康的放牧蛋雞跟肉雞。
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【花蓮壽豐】放牧雞達人張進義的養雞人生 | 有機無毒 | 美麗心台灣(225)上預告
2019-08-29 22:00:10原本在水泥業上班的張進義,卻在中年一頭栽進養雞的畜牧業裡,不僅賠光退休金,也讓太太經營的餐館錢進錢出,後來又因農會的輔導貸款,他負債兩千多萬,但再怎麼辛苦都沒有擊垮他養出安全無毒的放牧雞。
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【花蓮壽豐】鄭惠玲從消費變有機農場經營者(下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(222)中
2019-08-15 22:00:20有時每天生產的量不多,但還是要做加工處理,幸好市農會願意幫忙做少量加工,讓鄭惠玲的加工產品可以保有一定的品質。畢竟苦瓜做成加工品還是有一定的苦感,在市場上並不吸引一般的消費群,鄭惠玲只好試著種植一些花蓮原生種小油菊以及朋友送的杭菊,增加銷售品項,也深受消費群的喜愛。
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【花蓮壽豐】鄭惠玲從消費變有機農場經營者(上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(222)上
2019-08-15 22:00:10小小的山苦瓜是幾分成熟,在鄭惠玲多年的農作累積經驗下,一眼就可以做快速的判別。你可以想像她從不懂農業,到加入一個將近60位股東的有機農場,經過幾年的演變僅剩她一人的農場。
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【花蓮壽豐】鄭惠玲從消費變有機農場經營者(下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(222)中預告
2019-08-08 22:00:20從一票人的有機農場變成一人的農場,又把一塊貧瘠的田變良田,鄭惠玲深信有目標的努力,可以改變窘境,不僅讓市農會加工廠相挺做少量加工,同時試種冬季的花蓮高山小油菊,讓消費族群嚐到不一樣的農產加工品。
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【花蓮壽豐】鄭惠玲從消費變有機農場經營者(上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(222)上預告
2019-08-08 22:00:10原本是將近60人的有機農場經營的事業體, 鄭惠玲是如何從一位不懂農業的投資者變成獨自一人的農場經營者,在跌跌撞撞的過程中,又如何開始技轉花蓮一號山苦瓜,成為她日後的主要生產農作物。
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【花蓮壽豐】在歐式庭院與小動物玩耍 海景山景一次擁有 |近月旭海|民宿|美麗心台灣(6)
2011-11-08 13:30:23【民宿系列】花蓮壽豐鄉美麗的東太平洋海岸線,吸引了很多人來此渡假和經營民宿,然而從事教育工作退休的邱明昌和林寶蕊夫妻倆,是如何被這一片海岸大草原所吸引,而開始他們退休後的築夢計畫,如何構思一幅美麗風景畫,分享給其他人? 而中學校長變成一位凡事要替人張羅照料經營的邱明昌,他如何面對工作的境遷和心態起落的調適,在作中學的過程中,夫妻倆對人生又有什麼不同的詮釋與觸動呢?
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