關鍵字：中種法
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適合秋天的~柿餅堅果全麥麵包（中種法）
2019-09-19 10:57:56美麗的季節，就要作出更誘人的麵包
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做出超Q貝果的秘訣~中種紫米裸麥天然酵母貝果
2019-04-02 17:18:29越來越喜歡吃貝果了，真的沒想到有一天居然我也會喜歡上貝果，用自己養的天然酵母液餵養的裸麥種加上紫米可說是絕配
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養肝明目~枸杞菊花養生吐司(中種法)
2019-03-27 17:44:03中種法向來就是我喜歡的作法，除了可以減少酵母的用量，內部組織更柔軟、細緻外，更可以減短基本發酵和最後發酵的時間
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幸福是需要等待的~中種天然酵母「藤籃玫瑰花型麵包」
2019-03-26 14:38:49麵糰非常柔軟的配方，最適合用藤籃來進行最後發酵了！一個重達500克以上的麵糰放到藤籃裡，不僅份量十足，烤好送給朋友時，你一定會感受到他的驚喜
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做葡萄乾吐司的注意事項
2019-03-18 16:37:44葡萄乾是最富有營養的一種脫水水果，一般新鮮葡萄的糖分含量約為21%左右，但經過陽光的曝曬，水份慢慢地被蒸發掉，使它糖分含量濃縮到70%左右，而這些糖分全部是天然果糖，最易被我們身體所吸收，可供給我們身體中所需的熱量。
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雜糧麵包（中種法）
2019-03-13 12:07:31利用中種法做出來的麵包，不僅風味好，內部組織柔軟細緻，同時省了酵母粉的用量，比較不容易產生胃酸，此種作法贏得了許多烘培者的青睞，當然也讓吃的人食指大動
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湯種奶酥麵包（中種法）
2019-03-05 12:10:43奶酥麵包會爆餡???!!!只要掌握3大原則，你做出來的奶酥麵包就賣相十足！
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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