關鍵字：豆沙玫瑰花
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【甜點】泰國皇家豆沙玫瑰花│廚娘香Q秀(521)
2019-03-22 18:00:00以在來米粉和糯米粉等製成外皮的泰國皇家豆沙玫瑰花，鮮豔欲滴的顏色可以用蝶豆花、薑黃粉等天然食材染色。 現任高中特色料理、泰式料理與法式甜點的食譜作家于美芮老師說，麵團需煮到麵糊凝結變成固態後，再沾手粉揉成光滑麵團。內餡餡料可甜可鹹，但最好當日即做即食，以免隔天風味、口感喪失。
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泰國皇家豆沙玫瑰花~甜到心坎 零失敗甜點│廚娘香Q秀(521)預告
2019-03-15 18:00:00口味可鹹、可甜，顏色也可多變的泰國皇家豆沙玫瑰花，透過專程到泰國學泰式傳統料理與皇家甜點的于美芮老師，運用一個玫瑰花絞夾鑷子，就做出美麗又可口的玫瑰花。
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