喝過奶茶，不過您喝過豆奶紅茶嗎？為了行銷台灣大豆，農委會選用高雄十號大豆，磨成豆乳搭配紅茶，送進超商通路販賣，希望藉此刺激、鼓勵農民多種大豆，讓雜糧種植面積，從目前的1萬公頃增加到3萬公頃。
如果能用健康的植物蛋白質取代紅肉類食物，心臟一定會感謝你。1項新的研究指出，這麼做可以降低心臟病的機率，研究登在《循環雜誌》（Circulation）。
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