為餐飲界培育人才，推廣基隆在地海產，基隆市府攜手餐飲學校、台灣白帽廚師協會再度合作，舉辦全國西餐廚藝技能競賽，今天(30日)舉行宣傳記者會，並公布今年競賽的指定食材，鯖魚、白帶魚以及小卷，現場也特別安排名廚，做料理示範。
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