關鍵字:范文康
-
【創意料理】原味墨魚麵/ BBQ蒜味美國板腱牛排│廚娘香Q秀(544)
2019-08-30 18:00:00十多來以免費吃西餐牛排,學西餐禮儀招待上萬名弱勢學子的范文康主廚,採用傳統麻油麵線做法用拌的方式烹調原味墨魚麵,是餐廳叫好的料理。他提醒九層塔要切才有香氣,菇加水及奶油炒成濃縮狀,可保存又可煮湯。獨特蒜味sauce,配上板腱牛排的厚實,BBQ蒜味美國板腱牛排充滿愛心美味。去掉的牛排筋可煮高湯或做PIZZA。熱鍋後加少許油再放上牛排,記得要關火,用餘溫讓牛排四周慢熟。醬汁放乾淨容器裡最多可放一星期。
-
原味墨魚麵/ BBQ蒜味美國板腱牛排~原味呈現 愛心料理│廚娘香Q秀(544)預告
2019-08-23 18:00:00採用新鮮墨魚汁義大利麵,搭配橄欖油、蒜頭拌炒而成的原味墨魚麵,是主廚范文康的創意料理。而他嘉勉清寒學子的BBQ蒜味美國板腱牛排,充滿美味與愛心!
-
【創意料理】鮮蝦茴香義大利麵/ 四川麻婆豆腐天使細麵│廚娘香Q秀(532)
2019-06-07 18:00:00您看過會跳舞的意大利麵嗎?餐廳經營者兼主廚范文康將不加任何水的意大利麵結合日、意式作法,鮮蝦茴香義大利麵令人一口接一口。阿康師提醒九層塔洗過之後要脫水,而且意大利麵煮14分鐘要再乾炒。另外用沙拉油120-140度泡朝天椒及籽三天,再加入辣椒等做出來的四川麻婆豆腐天使細麵,更是讓人讚不絕口!
-
鮮蝦茴香義大利麵/ 四川麻婆豆腐天使細麵~美味滿分│廚娘香Q秀(532)預告
2019-05-31 18:00:00美食名廚范文康(阿康師) 不只手藝精湛,助人為善的名譽,響於桃園縣市校園。鮮蝦茴香義大利麵,以義式經典作法,搭配日式炒法,是阿康師最拿手的特色料理。而當東方碰上西方,會是什麼的味道呢?四川麻婆豆腐天使細麵給您滿意的答案!
<
1
>
隨處可看新唐人