隨著消費者養生意識抬頭，許多釀造業者，紛紛投入有機生產，面對有機市場越來越激烈的競爭，彰化一家專精有機釀造的業者，反而樂看眾多業者投入台灣有機市場，認為將直接的帶動台灣有機農業的蓬勃發展。接下來的新聞，我們的鏡頭，帶您領略台灣有機醬油釀造哲學的 理性與感性。
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