關鍵字:有機醋
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直擊陶缸釀醋 傳統釀造工法大公開
2017-06-02 20:55:05釀好酒,需要好的水質與環境,釀好醋也是同樣的道理。帶您看到,有70多年釀造經驗的台灣業者,不僅用陶缸釀造有機黑豆醬油,也用來釀造有機醋,並且運用小麥草的酵素特性,讓醋更能天然發酵,現在就跟著鏡頭,來看看台灣業者,如何釀好醋。
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台菜創意料理競賽 提升整體教學品質
2011-11-23 20:08:36桃園萬能科技大學日前舉辦第一屆全國美食創作競賽,有來自全國近百位大學及高中學生參加,這次主題是環保健康,學生們要以「有機醋」入菜,展現創意,希望將台灣料理的美食文化發揚光大。
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台菜創意料理競賽 提升整體教學品質
2011-11-21 21:52:06桃園萬能科技大學舉辦第一屆全國美食創作競賽,有來自全國近百位大學及高中學生參加,這次主題是環保健康,學生們要以「有機醋」入菜,展現創意,希望將台灣料理的美食文化發揚光大 。
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