關鍵字:零卡
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無糖、零卡沙拉醬放心吃?人工甜味劑恐影響腸道菌相
2026-07-22 19:30:22炎炎夏日,不少人因天氣炎熱而食慾下降,輕食沙拉也因此成為許多人的飲食首選。為了讓口感更豐富,許多民眾會搭配市售的「零卡沙拉醬」,認為熱量低、成分安全,因而放心食用。然而,翻開成分標示仔細一看,醬料之所以能甜而不膩又幾乎沒有熱量,靠的往往是人工甜味劑(代糖)。這些成分雖經各國食品主管機關核准使用,但近年來愈來愈多研究對其長期影響提出警訊,特別是對腸道菌相的衝擊,讓「零卡就能放心吃」的觀念開始受到挑戰。
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零卡飲料無熱量較健康?研究指出代糖更要命
2019-09-10 18:28:15許多人擔心過胖想控制體重,於是選擇零卡、無熱量的碳酸飲料,不過《美國醫學會期刊》最新研究發現,經常飲用添加人工甜味劑的碳酸飲料者較易引發循環系統疾病,致死風險居然比不喝無糖飲料者高出2成6。在健康風險上,使用代糖的健怡可樂比一般可口可樂更要命。
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