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【高雄六龜】珍愛山茶天然原味 李勇德夫婦堅持自然農法 (下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(264)中
2020-06-04 22:00:20李勇德夫婦在海拔800到1000公尺的茶園有一大半是種植台灣山茶,他們認為好茶除了要有好的原料,製茶的技術也很重要,所以李勇德學習製茶,希望能充分掌握茶的品質。尤其每年頭一次採收的春茶,茶芽特別細嫩,最適合做白茶。而白茶的製作就像自然農法一樣,盡量減少人為的干擾,把山茶的自然風味展現出來。
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【高雄六龜】珍愛山茶天然原味 李勇德夫婦堅持自然農法 (上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(264)上
2020-06-04 22:00:102015年李勇德和妻子何佳薇回鄉接手岳父的茶園,雖然兩人都沒有務農的經驗,但卻選擇不噴藥也不施肥的自然農法,堅持一年只採收一次,讓原本習慣施肥噴藥的老茶樹在休養中逐漸適應轉型。在觀察中體驗自然萬物共存之道,李勇德不但更認同自然農法的理念,也對茶樹的管理更具信心。漸漸的李勇德發現茶園的生態越來越豐富多元,山茶樹真的可以像山林裡的野生山茶一樣,在自然環境中靠自己的能力生存下去。
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【高雄六龜】珍愛山茶天然原味 李勇德夫婦堅持自然農法 (下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(264)中預告
2020-05-28 22:00:20李勇德夫婦在海拔800到1000公尺的茶園也有一大半是種植台灣山茶,園區大樹林立,可媲美野生山茶的環境。不過他們認為好茶除了要有好的原料,製茶的技術也很重要,所以李勇德索性學習製茶,希望能充分掌握茶的品質。
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【高雄六龜】珍愛山茶天然原味 李勇德夫婦堅持自然農法 (上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(264)上預告
2020-05-28 22:00:102015年李勇德和妻子何佳薇回鄉接手岳父的茶園,雖然兩人都沒有務農的經驗,但卻選擇不噴藥也不施肥的自然農法,堅持一年只採收一次,讓原本習慣施肥噴藥的老茶樹在休養中逐漸適應轉型。漸漸的李勇德發現茶園的生態越來越豐富多元,山茶樹真的可以像山林裡的野生山茶一樣,在自然環境中靠自己的能力生存下去。
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