關鍵字：水煮蛋
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蛋黃變白色能吃嗎？專家解析蛋黃顏色不同的關鍵原因
2023-06-30 12:36:36每個人都看過、吃過蛋黃，但如果蛋黃顏色變成白色，這可奇怪了吧。1名網友在臉書社團分享照片，貼文「這輩子活了這麼久，第1次看到清一色白色蛋黃」，只見水煮蛋中間的蛋黃呈現乳白色，與外層蛋白顏色相近，兩者間有著一層灰綠色。至於口感，該網友表示，第1次吃到白色蛋黃，口感方面則是跟常見的黃、橘色等蛋黃沒有差別。
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前日職選手靠「水煮蛋」減肥 專家：相當危險
2020-10-05 16:38:20雞蛋中含有豐富胺基酸、蛋白質，有助增加肌肉、燃燒脂肪，因此許多人減重菜單裡都有水煮蛋，甚至出現「水煮蛋減肥法」，3餐都吃水煮蛋。對此，台大醫院北護分院院長黃國晉表示，這是相當危險的減重方法，生酮中毒風險高於低醣減重。
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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