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【人氣料理】粵式堅果核桃露/秘制蒜味青眼魚│廚娘香Q秀(602)
2020-10-16 18:00:00運用份量比例2比1的生腰果與核桃，耐心製作的粵式堅果核桃露，透過國內外金廚爭霸賽多面金牌的周聖宗主廚的祕訣分享，原來加入花生醬、鮮奶油，可讓粵式堅果核桃露更濃郁。而且生核桃最好買整顆的，另外因大小與含水量不同，腰果、核桃要分開炸。炸過的油冷卻後，也可以當成堅果油使用。秘制蒜味青眼魚，如果是用冷凍的青眼魚，可以整包油炸，如果已拿出來有點退冰了，即要一隻一隻油炸。秘制蒜味青眼魚醬汁的主要元素只有水、醬油、糖。
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粵式堅果核桃露/秘制蒜味青眼魚~養生美味料理│廚娘香Q秀(602)預告
2020-10-09 18:00:00粵式堅果核桃露/秘制蒜味青眼魚，透過大學餐飲管理系專技講師周聖宗的分享，讓人享受粵式及日式料理的美味！
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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