關鍵字:菜頭粿
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嘉義縣長參選人張明達分享阿母的幸福菜頭粿
2017-12-26 22:41:44嘉義縣長參選人張明達高齡93歲的母親張林醋有著一手好廚藝,尤其是親手做的菜頭粿,那Q軟綿密的口感,總讓兒孫輩回味再三。年節將到,關懷老幼,老人家特別炊了四籠菜頭粿與兒子張明達和媳婦黃瓊賢,一起分送給老人安養院以及民和國中慈暉分校,讓老幼都能品嘗感受這份關懷溫暖的幸福好滋味。
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聞名一甲子菜頭粿 古早製法飄香
2012-01-04 21:50:56年糕是台灣人過年的應景食品,以前農業社會,家家戶戶在除夕前兩天,就會忙著炊蒸各種口味的年糕,糕香飄送,但這個景象現在已經不常見了,今天我們要帶您探訪嘉義東門傳統市場,看看一家堅持傳統手工炊製的60年年糕老店,以竹製蒸籠堆疊炊蒸年糕的壯觀場面。
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