關鍵字:雞湯
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不生病養成法!3種湯,補氣血健脾胃。2衣物這樣穿,防鼻過敏,遠離感冒。小心!這類食物會偷走你的能量。為什麼說冬季養「藏」,春不生病?|胡乃文開講Dr.HU_163
2022-11-17 21:30:00不生病養成法!3種湯,補氣血健脾胃。2衣物這樣穿,防鼻過敏,遠離感冒。小心!這類食物會偷走你的能量。為什麼說冬季養「藏」,春不生病?
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高雄業者號召送暖 千位網友感謝醫護防疫人員
2021-07-23 14:55:09為辛苦的第一線防疫人員打氣,高雄知名連鎖便當及雞湯業者,暖心號召網友在臉書留言加油,他們把這些留言做成祝福小卡和100份便當及100份雞湯,贈送至高雄長庚醫院,感謝醫護人員堅守岡位為民眾付出。
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家人互按穴位 養生茶瘦身|胡乃文開講Dr.HU_新年特別節目(SP10)
2021-02-11 18:00:00新年來看胡乃文開講喔!看粉絲台語大車拼!按穴位養生~ 分享給您補氣、補血, 超好喝易做雞湯,全家人一起喝養生茶解油膩又減肥感情好,還有鬆肩頸、消小腹、瘦手臂、練核心的超簡單運動,等你來看喔!
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家人互按穴位 養生茶瘦身|胡乃文開講Dr.HU_新年特別節目(SP10)預告
2021-02-04 18:00:00新年來看胡乃文開講喔!看粉絲台語大車拼!按穴位養生~ 分享給您補氣、補血, 超好喝易做雞湯,全家人一起喝養生茶解油膩又減肥感情好,還有鬆肩頸、消小腹、瘦手臂、練核心的超簡單運動,等你來看喔!
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【中式料理】五代同堂團圓富貴雞湯/家常炒餅│廚娘香Q秀(574)
2020-04-03 18:00:00常擔任美食評審的張麗蓉老師,分享的五代同堂團圓富貴雞湯/家常炒餅,都是以簡單的作法而且兼顧營養與美味。五代同堂團圓富貴雞湯的主角是窮人的人參白蘿蔔,它醃漬不同年份後成為老菜脯。麗蓉老師提醒取用老菜脯時不能沾到水或油,會壞掉。白蘿蔔要切成粗片狀較入味。口感豐富也像五行炒餅的家常炒餅,是清冰箱料理大作戰,冷凍蛋餅皮要先回軟,再對外三摺後再切條,再撥開成一長條,即可炒成健康的家常炒餅!
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五代同堂團圓富貴雞湯/家常炒餅 ~ 芳香四溢 香飄十里│廚娘香Q秀(574)預告
2020-03-27 18:00:00擅長快速上桌,還能滿足家人口味與健康需求的張麗蓉老師,大方分享30年的老菜脯,再加上不同年份老菜脯的五代同堂團圓富貴雞湯,完全不用調味料,溫暖五代同堂充滿懷念與感恩!而充分做到最大效益的家常炒餅,不只清冰箱還讓你如何省時、省力和省錢。
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【在地美食】雲起東坡肉/金沙綠竹筍/三絲土人蔘/老酒燉雞湯│廚娘香Q秀(551)
2019-10-18 18:00:00杭州傳統名菜東坡肉肥肉香而不膩,瘦肉軟嫩入味。而這道雲起東坡肉,李昌萬總經理說,是運用公雞雞冠及豬皮,更是一夾就斷,三層次口感令人回味無窮。金沙綠竹筍鹹蛋黃用小火炒至冒泡,金沙口感脆甜鹹香,金黃的色澤,不只討喜,更讓人眼睛為之一亮!土人蔘雖然被稱為假人蔘,仍有不少食用和藥用,三絲土人蔘清淡爽口。老酒燉雞湯的老酒,指的就是陳年紹興酒,甜甜微醺的酒香加上陽明山的土雞,味道濃郁,的確是用料十足的美味料理!
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雲起東坡肉/金沙綠竹筍/三絲土人蔘/老酒燉雞湯~超夯的陽明山料理│廚娘香Q秀(551)預告
2019-10-11 18:00:00一般東坡肉是約二寸許的方正形五花肉,一半肥肉,一半瘦肉,入口肥而不膩。而李昌萬總經理分享的雲起東坡肉更是一絕,十分美味。鮮甜綠竹筍,加上鹹蛋,金沙綠竹筍百搭好滋味!土人蔘嫩莖及根都可以當野菜。三絲土人蔘營養美味,酒香四溢的老酒燉雞湯,更是講究!
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孝心孝行繞台灣築夢 嘉義醫院送雞湯
2019-08-27 10:44:09嘉義醫院為表達對護理之家長輩的孝道及感恩之心,於農曆七月孝親月舉辦「孝心孝行繞台灣築夢計劃」孝親報恩活動,致贈暖心雞湯給長者,希望藉由這次活動影響更多的人,發揚傳統孝道美德。
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【中式料理】養生仙草烏骨雞湯/懷石脆皮豆腐│廚娘香Q秀(538)
2019-07-19 18:00:00仙草產品可以吃、喝、用。仙草經慢火熬煮而成,吃得到香醇的仙草原味,清爽無負擔。2018第二屆國際青年創意美學競賽總評審長葉步欽,選用烏骨雞腿、中藥材與仙草汁一同熬煮燉製的養生仙草烏骨雞湯,適合婦女坐月子的調理料理。營養豐富的豆腐能變化出千百種佳餚,也能滿足大眾不同口味的需求。讓豆腐穿上金衣沾上特調醬汁的懷石脆皮豆腐,咬起來外皮酥脆,裡面鮮嫩,再沾上醬汁,口味十足!
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養生仙草烏骨雞湯/懷石脆皮豆腐~養生美食│廚娘香Q秀(538)預告
2019-07-12 18:00:00仙草是一年生草本植物,將其莖葉採下洗淨後煎汁,可製成仙草茶、仙草凍、燒仙草。榮穫2017 KWFC韓國世界美食挑戰賽個人、團體組雙銀牌獎的葉步欽老師要分享養生仙草烏骨雞湯,還有用最營養美味的平民美食豆腐,變化出來的懷石脆皮豆腐,超美味呢!
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【一鍋到底】黑蒜醋燉嫩雞湯/煎烤中卷佐果醋嫩薑│廚娘香Q秀(507)
2019-01-04 18:30:00強調一鍋就可吃到多種蔬菜及主食的主廚陳之穎,透過黑蒜醋燉嫩雞湯的分享,表示將雞腿肉洗淨後擦乾,入鍋後要以中火乾煎逼出油脂,再放蒜、洋蔥、迷迭香爆香。迷迭香尤其適合搭配肉類。而一鍋料理最好是肉與蔬菜五比一,黑蒜醋燉嫩雞湯用中小火蒸約25分鐘剛剛好。如是一般肉雞腿則只要蒸12分鐘。陳之穎主廚也堅持料理的根本一定要講求健康,所以煎烤中卷佐果醋嫩薑的中卷宜買冷凍的,身上斑點顔色深紅的即是新鮮,煎中卷看顏色變白的即是熟了。
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黑蒜醋燉嫩雞湯/煎烤中卷佐果醋嫩薑~食材原味完美呈現│廚娘香Q秀(507)預告
2018-12-27 18:00:00用心追尋食材原味之旅的陳之穎主廚,以一點也不麻煩的烹調過程,分享黑蒜醋燉嫩雞湯/煎烤中卷佐果醋嫩薑。跟著他的作法,絕對吃的美味而且更健康!
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【異國美食】黃金雞肉湯│廚娘香Q秀(502)
2018-12-20 18:00:10熱氣氤氳的黃金雞肉湯,雞肉Q彈鮮嫩。婚宴會館廚藝總監蔣世隆把躍升為養生新寵的薑黃及可去腥,還有提鮮、增香並帶有一股獨特香味又稱山奈的沙薑,再加上可以增加食物濃厚口感印尼文稱之為Kemiri的石栗,激盪出既美味又健康的滋補湯頭黃金雞肉湯,湯好喝、料美味,更是典型的印尼菜一鍋三吃。蔣世隆主廚還提醒辛香料的使用份量,可以小指頭的一半為份量標準。
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黃金雞肉湯~湯鮮味美│廚娘香Q秀(502)預告
2018-12-13 18:00:20運用有解毒之王美譽的薑黃,以及氣味特殊的沙薑,2014亞太區法國藍帶榮譽會員蔣世隆,認為好的料理得到掌聲,就是最幸福的事!因此他運用少許石栗、紅蔥頭、大蒜、辣椒、香茅,端出令人耳目一新又滿口雋永的黃金雞肉湯,湯頭香醇濃厚,柔嫩的雞肉入口即化。
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提升免疫力 多吃這些營養好食物
2018-03-28 10:30:00免疫力的好壞,決定一個人健康與否。環境的汙染和不健康的生活方式,會破壞免疫系統;而營養不均,也會導致免疫機能失調。為了提升免疫力,要均衡攝取有益的營養素。
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8種好方法 緩解咽喉痛
2018-02-07 10:30:00咽喉痛或許不是甚麼大病,卻讓人極不舒服。它可能是感冒的初期症狀,也可能是聲帶出了問題,甚至是膿毒性咽喉炎的信號。一般人首先想到的是看醫生,其實,最迅速有效的緩解方法是天然療法或非處方藥。健康網站health.com諮詢了專家意見,總結出以下8種緩解咽喉疼痛的好辦法。
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當土雞遇上荔枝 新竹荔枝節嘗鮮
2015-06-29 22:04:17新竹市是全台產地最北、產期最晚的荔枝,香甜的荔枝大人小孩都喜歡,不過你吃過荔枝熬成的雞湯嗎?新竹市禮拜天舉辦了一場荔枝節活動,除了能品嘗荔枝熬成的雞湯,還有荔枝貢丸湯等你嘗鮮。
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好孕雞精DIY【短片】
2015-06-03 17:34:55現在的人因為環境的污染,以及生活繁忙、工作緊張,精神壓力過大,又加上晚婚,年齡超過三十好幾才想要生小孩,卻一直不能如願懷上孩子,這裡提供一道藥膳,它能有效改善虛寒體質,增加受孕機率。
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古坑咖啡雞 甘甜鮮嫩 飄香多年
2013-02-05 20:32:34咖啡入菜是雲林古坑咖啡餐廳的一大特色,但要好吃,讓客人想一來再來,還得下一番功夫。雲林有家農莊,除了有客人必點的咖啡雞,還有主人翁夫婦倆特別蒐集來的古文物,讓我們一起去看看 。
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紅燒豬手(142)廚娘香Q秀
2012-05-10 11:50:09簡單的辛香料,雞湯做滷汁,甘甜可口。
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