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關鍵字:榨油工坊

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    堅持古法手工冷壓苦茶油 隱藏深山的職人技藝

    2022-09-21 07:51:44

    歡迎回來。台灣民眾最熟悉的古早味,少不了苦茶油了吧!它又有「東方橄欖油」的美譽,不過隨著時代變遷,用古法冷壓的苦茶油越來越少了,這次要帶大家走訪嘉義梅山鄉,一間超過半世紀的榨油工坊,看看當地居民是如何傳統方法,製造苦茶油的呢?

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