面對之前的雞蛋荒問題，南投縣一家養雞場，將土雞場轉型成為放養的蛋雞，透過農場直營方式，直接面對消費者銷售，把太大或太小的蛋製作成茶葉蛋，3顆10元新台幣，每一人限購3顆；薄利多銷，假日一天，可賣出2、3千顆茶葉蛋。
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