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關鍵字：自然農法
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阿里山下的仙草園 新住民友善種植紅骨仙草
2024-07-19 07:49:06天氣炎熱，許多人會來碗冰品消暑解渴，其中「仙草製品」更是受歡迎的甜品；不過，您知道在製作成食用仙草凍前，仙草植株長什麼樣子嗎？透過鏡頭一起去看看。
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走過莫拉克風災 高雄六龜打造新生態旅遊體驗
2023-06-15 07:45:442009年莫拉克八八風災後，改變了高雄六龜地區的地形地貌，當地許多居民的生計產業也有改變。十多年來繼續留在六龜地區的小農，依據當地自然的氣候及土壤條件，打造友善土地的農法耕作模式。透過鏡頭，帶您了解他們的故事。
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【台南官田】果樹修剪達人陳佩雲 傳授修剪技術|有機無毒 |美麗心台灣(322)下
2021-07-15 22:00:302021年的台灣歷經半世紀以來最嚴重的乾旱,導致病蟲害嚴重。落果多還直接影響芒果的產量,總收成量少了八成 。不過自然農法的金煌芒果仍然風味不減，依舊綿密香甜。
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【台南官田】果樹修剪達人陳佩雲 傳授修剪技術|有機無毒 |美麗心台灣(322)中
2021-07-15 22:00:20由實作讓學員了解”果樹修剪”是果園管理的關鍵。陳佩雲用學員家中的慣行農法果園做實際教學,並且讓學員親自動手學習果樹修枝矮化的過程。
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【台南官田】果樹修剪達人陳佩雲 傳授修剪技術|有機無毒 |美麗心台灣(322)上
2021-07-15 22:00:10陳佩雲管理過大片的芒果園,龍眼園和荔枝園, 讓她累積了不少的經驗,如今她想把這些經驗值傳授給想學的人。但果樹修剪是門一蹴可成的技術嗎？
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【台南官田】從人生勝利組歸零 陳佩雲回歸田園|有機無毒|美麗心台灣(321)下
2021-07-08 22:00:30每一位來到這裡學習的學員,每週彼此分享不同的領悟跟體會,但友善土地並不只是不灑農藥化肥而已,陳佩雲的共學生活空間中,讓學員體會從食衣住行的生活細節裡,對環境土地 更深刻的實踐。
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【台南官田】果樹修剪達人陳佩雲 傳授修剪技術|有機無毒 |美麗心台灣(322)下預告
2021-07-08 22:00:302021年的台灣歷經半世紀以來最嚴重的乾旱,導致病蟲害嚴重。落果多還直接影響芒果的產量,總收成量少了八成 。不過自然農法的金煌芒果仍然風味不減，依舊綿密香甜。
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【台南官田】從人生勝利組歸零 陳佩雲回歸田園|有機無毒|美麗心台灣(321)中
2021-07-08 22:00:20果樹修剪不只是要累積經驗值,還要重於每年的觀察,陳佩雲的自然農法果樹修剪技術,不同於一般慣行農法的方式,她把果園的隔離帶讓想要學習的學員們學習如何上梯爬樹跟鋸樹的技巧。
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【台南官田】果樹修剪達人陳佩雲 傳授修剪技術|有機無毒 |美麗心台灣(322)中預告
2021-07-08 22:00:20由實作讓學員了解”果樹修剪”是果園管理的關鍵。陳佩雲用學員家中的慣行農法果園做實際教學,並且讓學員親自動手學習果樹修枝矮化的過程。
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【台南官田】從人生勝利組歸零 陳佩雲回歸田園|有機無毒|美麗心台灣(321)上
2021-07-08 22:00:10曾經是超級業務員的陳佩雲,卻在一場家變負債,讓她的人生從勝利組歸零,為了養活兩個小孩跟自己,她選擇租下一大片芒果園,回歸簡單的田園生活,但沒有農業背景的她,又如何以無農藥無肥料,只單靠修剪枝條做管理？
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【台南官田】果樹修剪達人陳佩雲 傳授修剪技術|有機無毒 |美麗心台灣(322)上預告
2021-07-08 22:00:10陳佩雲管理過大片的芒果園,龍眼園和荔枝園, 讓她累積了不少的經驗,如今她想把這些經驗值傳授給想學的人。但果樹修剪是門一蹴可成的技術嗎？
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【台南官田】從人生勝利組歸零 陳佩雲回歸田園|有機無毒|美麗心台灣(321)下預告
2021-07-01 22:00:30每一位來到這裡學習的學員,每週彼此分享不同的領悟跟體會,但友善土地並不只是不灑農藥化肥而已,陳佩雲的共學生活空間中,讓學員體會從食衣住行的生活細節裡,對環境土地 更深刻的實踐。
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【台南官田】從人生勝利組歸零 陳佩雲回歸田園|有機無毒|美麗心台灣(321)中預告
2021-07-01 22:00:20果樹修剪不只是要累積經驗值,還要重於每年的觀察,陳佩雲的自然農法果樹修剪技術,不同於一般慣行農法的方式,她把果園的隔離帶讓想要學習的學員們學習如何上梯爬樹跟鋸樹的技巧。
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【台南官田】從人生勝利組歸零 陳佩雲回歸田園|有機無毒|美麗心台灣(321)上預告
2021-07-01 22:00:10曾經是超級業務員的陳佩雲,卻在一場家變負債,讓她的人生從勝利組歸零,為了養活兩個小孩跟自己,她選擇租下一大片芒果園,回歸簡單的田園生活,但沒有農業背景的她,又如何以無農藥無肥料,只單靠修剪枝條做管理？
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3博士學位陳萍跨領域創自然農場 實現親人遺願
2021-01-15 21:03:44女力崛起，帶您看到，在台灣，一位擁有3個博士學位的女性，專精藝術創作、傳統醫學與哲學。不過，她選擇投入生技。為了找出最好的台灣原生植物，陳萍以自然農法，讓原本飼養梅花鹿的土地，培育出129種的台灣原生植物。而背後的起心動念，是為了實現親人遺願。
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【嘉義鹿草】留住土芭樂的芳香 (下集) | 用心的產業 | 美麗心台灣(281)下
2020-10-01 22:00:30紅心土芭樂，果實成熟時紅紅的果肉，會散發出土芭樂特有的濃郁香氣。所以每逢芭樂成熟的季節，就會吸引大量的果實蠅入侵。張明焜只好趕快採果，忙著跟果實蠅搶時間，搶收下來的芭樂經過切片烘乾做成芭樂茶。
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【嘉義鹿草】留住土芭樂的芳香 (上集) | 用心的產業 | 美麗心台灣(281)中
2020-10-01 22:00:20比起市場上常見的大芭樂，張明焜種植紅心土芭樂，簡直是小巫見大巫，小小的果實，很少人會把它當成大量栽種的經濟作物，可是它卻是難得一見的台灣原生種。張明焜以自然農法耕作，在九百多坪的果園裡只種了30棵。他既不噴藥也不施肥，而且還不用割草、澆水，可是每一棵芭樂樹都枝葉扶疏，果實纍纍。
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【嘉義鹿草】留住土芭樂的芳香 (下集) | 用心的產業 | 美麗心台灣(281)下預告
2020-09-24 22:00:30每逢芭樂成熟的季節，土芭樂濃郁的香氣就吸引了大量的果實蠅入侵。讓張明焜不得不跟果實蠅搶時間，他忙著趕快採果，把成熟和未成熟的芭樂都採收下來後再做成芭樂茶銷售。
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【嘉義鹿草】留住土芭樂的芳香 (上集) | 用心的產業 | 美麗心台灣(281)中預告
2020-09-24 22:00:20張明焜在九百多坪的果園裡種了30棵台灣原生種紅心土芭樂，他以自然農法種植，既不噴藥也不施肥，而且還不用割草、澆水，可是每一棵芭樂樹都枝葉扶疏，果實纍纍。
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【高雄六龜】珍愛山茶天然原味 李勇德夫婦堅持自然農法 (下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(264)中
2020-06-04 22:00:20李勇德夫婦在海拔800到1000公尺的茶園有一大半是種植台灣山茶，他們認為好茶除了要有好的原料，製茶的技術也很重要，所以李勇德學習製茶，希望能充分掌握茶的品質。尤其每年頭一次採收的春茶，茶芽特別細嫩，最適合做白茶。而白茶的製作就像自然農法一樣，盡量減少人為的干擾，把山茶的自然風味展現出來。
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【高雄六龜】珍愛山茶天然原味 李勇德夫婦堅持自然農法 (上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(264)上
2020-06-04 22:00:102015年李勇德和妻子何佳薇回鄉接手岳父的茶園，雖然兩人都沒有務農的經驗，但卻選擇不噴藥也不施肥的自然農法，堅持一年只採收一次，讓原本習慣施肥噴藥的老茶樹在休養中逐漸適應轉型。在觀察中體驗自然萬物共存之道，李勇德不但更認同自然農法的理念，也對茶樹的管理更具信心。漸漸的李勇德發現茶園的生態越來越豐富多元，山茶樹真的可以像山林裡的野生山茶一樣，在自然環境中靠自己的能力生存下去。
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【高雄六龜】珍愛山茶天然原味 李勇德夫婦堅持自然農法 (下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(264)中預告
2020-05-28 22:00:20李勇德夫婦在海拔800到1000公尺的茶園也有一大半是種植台灣山茶，園區大樹林立，可媲美野生山茶的環境。不過他們認為好茶除了要有好的原料，製茶的技術也很重要，所以李勇德索性學習製茶，希望能充分掌握茶的品質。
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【高雄六龜】珍愛山茶天然原味 李勇德夫婦堅持自然農法 (上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(264)上預告
2020-05-28 22:00:102015年李勇德和妻子何佳薇回鄉接手岳父的茶園，雖然兩人都沒有務農的經驗，但卻選擇不噴藥也不施肥的自然農法，堅持一年只採收一次，讓原本習慣施肥噴藥的老茶樹在休養中逐漸適應轉型。漸漸的李勇德發現茶園的生態越來越豐富多元，山茶樹真的可以像山林裡的野生山茶一樣，在自然環境中靠自己的能力生存下去。
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【屏東長治】張錦霖夫婦的無毒金桔加工 帶動社區發展 | 有機無毒 | 美麗心台灣(260)下
2020-05-07 22:00:30沒想到一點也不悠閒，還比沒退休的時候更忙碌，但他們不是因為缺錢而賺錢，而是有一個共同的目標。張錦霖夫婦所做的每一件事都是從社區出發，包括帶農事體驗也是為了繁昌社區的發展。
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【屏東長治】張錦霖夫婦的無毒金桔加工 帶動社區發展 | 有機無毒 | 美麗心台灣(260)中
2020-05-07 22:00:20小朋友們一場場的遊戲，都是許素珍自己精心設計的，她利用很簡單的材料，讓大人小孩玩起來新鮮又有趣。雖然是簡單的遊戲，卻能帶動小朋友們高昂的興致，而且帶入各種食農教育的資訊，再到體驗古早農村搓湯圓的樂趣。
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【屏東長治】張錦霖夫婦的無毒金桔加工 帶動社區發展 | 有機無毒 | 美麗心台灣(260)上
2020-05-07 22:00:10就讀四個月的農業大學，徹底改變張錦霖的觀念，他從以前的慣行農法轉做自然農法。金桔果實不漂亮，病蟲的危害，也讓果樹死亡不少，雖然這條路很艱辛，但還是堅持初衷的想法。
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【屏東長治】張錦霖夫婦的無毒金桔加工 帶動社區發展 | 有機無毒 | 美麗心台灣(260)下預告
2020-04-30 22:00:30退休後的生活忙碌又充實，張錦霖夫婦並非為了賺錢而做，而是為了社區嚴重老年化做規劃，把金桔汁的產品做為社區的產業，甚至成立合作社，期望為社區買地蓋老人活動中心而努力。
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【屏東長治】張錦霖夫婦的無毒金桔加工 帶動社區發展 | 有機無毒 | 美麗心台灣(260)中預告
2020-04-30 22:00:20喜愛小朋友又善於帶活動的許素珍，不只讓大人小孩認識無毒農業，也在活動當中體驗古早農村生活，甚至帶動社區媽媽們一起參與，活絡社區發展。
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【屏東長治】張錦霖夫婦的無毒金桔加工 帶動社區發展 | 有機無毒 | 美麗心台灣(260)上預告
2020-04-30 22:00:10張錦霖從消防局主管退休後，就毅然加入無毒農業的種植，但金桔賣相差價錢低，只好換個方向做成金桔汁，沒想到廣受好評，後來為了社區發展他們考上社區規劃師的資格，把自家農場做為遊客體驗農村生活的地方。
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【彰化北斗】科技農夫陳光鏡的黃豆探索與推展(下) | 有機無毒 | 美麗心台灣(254)下
2020-03-26 22:00:30陳光鏡滿懷理想的投入友善耕作，但是辛苦種植的黃豆卻乏人問津。為了突破困境，他結合食農教育與實驗操作，把傳統的豆花、豆腐的製作搬上了課堂，讓參與者親自動手製作豆花、豆腐，還引導他們一起觀察、試驗與探索，並且把他的田區開放成戶外的大教室。這兩年來．他辦了超過 2500人次的餐飲活動，雖然又忙又累，但他卻希望藉由這樣的活動，讓更多人吃台灣本產的黃豆，更進一步推展自然友善的耕作方式。
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【彰化北斗】科技農夫陳光鏡的黃豆探索與推展(上) | 有機無毒 | 美麗心台灣(254)中
2020-03-26 22:00:20因為接觸自然農法，嚮往友善大地、順應自然的生活，彰師大物理系畢業的陳光鏡離開科技業，在2017年帶著妻女返鄉務農。他選擇以完全不施肥也不噴防治資材的自然農法來種植黃豆。他把田區定位為實驗型的示範基地，嘗試以不同的方式或季節來種植，他希望能提供黃豆的種植經驗給更多的農民參考，期許大家一起為本土黃豆開創新局。
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【彰化北斗】科技農夫陳光鏡的黃豆探索與推展(下) | 有機無毒 | 美麗心台灣(254)下預告
2020-03-19 22:00:30陳光鏡滿懷理想的投入友善耕作，但是辛苦種植的黃豆卻乏人問津。為了突破困境，他結合食農教育與實驗操作，把傳統的豆花、豆腐的製作搬上了課堂，引導孩子們一起觀察、試驗與探索。他還把種黃豆的田區開放成戶外的大教室，讓訪客來認識黃豆的生長過程，更進一步推展自然友善的耕作方式。
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【彰化北斗】科技農夫陳光鏡的黃豆探索與推展(上) | 有機無毒 | 美麗心台灣(254)中預告
2020-03-19 22:00:20因為接觸自然農法，嚮往友善大地、順應自然的生活，彰師大物理系畢業的陳光鏡竟然離開科技業，在2017年帶著妻女返鄉務農。他選擇以完全不施肥也不噴防治資材的自然農法來種植黃豆。他把田區定位為實驗型的示範基地，嘗試以不同的方式或季節來種植，他希望能提供黃豆的種植經驗給更多的農民參考，期許大家一起為本土黃豆開創新局。
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【台中新社區】青農邱俊瑋 守護地球的椪柑(下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(249)中
2020-02-20 22:00:20沒想到四年半後，果樹幾乎都活得很好，看到被果實蠅叮了滿頭包的橘子，依舊掛在果樹上，撥開了精油層的香氣撲鼻而來，這就是為什麼受到消費者青睞的主因。 邱俊瑋不噴藥不施肥，四年來不隨便修剪枝條，看似很悠閒的管理方式，但他著重在觀察，對果樹對生態的觀察。
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【台中新社區】青農邱俊瑋 守護地球的椪柑(上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(249)上
2020-02-20 22:00:10一趟台東長濱有機農場打工換宿之旅，徹底改變邱俊瑋對農業的想法，沒想到回到台中新社務農卻讓他經歷了親情之間的對立。五年前，邱俊瑋接手阿公邱東生種了一輩子的橘子園，卻因為邱俊瑋以不施肥不灑農藥的方式管理，彼此的理念不同而引發他跟阿公之間世紀革命。
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【台中新社區】青農邱俊瑋 守護地球的椪柑(下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(249)中預告
2020-02-13 22:00:20邱俊瑋決定用自然農法來管理果園。他重視觀察，並把果樹當作夥伴，沒想到每一棵果樹所生產的果實都有自己獨特的風味。如今他的每一棵果樹至今都頭好壯壯，橘子的產量還年年上升。
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【台中新社區】青農邱俊瑋 守護地球的椪柑(上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(249)上預告
2020-02-13 22:00:10因為一趟打工換宿的旅行，而改變了邱俊瑋對農業的想法。又因為家人的召喚，他回家接手阿公20幾年的橘子園。就在接手橘園後，開啟了他跟家人的世紀革命之旅。
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芒果界的LV！自然農法保存「夏雪」風味
2019-08-27 19:28:53有芒果界LV封號的「夏雪」，擁有土芒果的香、金煌芒果的甜，果肉纖維更是特別細緻。屏東有位果農李先生，他就是看上夏雪品種的特殊性，把家裡原本的檳榔樹砍掉改種夏雪芒果，同時導入各種培育管理方式，一起來看看。
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【雲林虎尾】結合社區毛巾產業 鄭宗坤栽種無毒棉花| 有機無毒 | 美麗心台灣(223)下
2019-08-22 22:00:30虎尾曾經是全台毛巾產業最大的聚落，但卻因產業外移榮景不再，後來部分業者轉型為毛巾觀光工廠，但是參訪的遊客只能看到毛巾製作過程，卻不知道棉花長的怎麼樣，因此引發原本從事金融保險的鄭宗坤栽種棉花的動機。雖然種植面積不大，經濟效益有限，也無法提供毛巾工廠所需的原物料。但他卻熱情不減，用心的結合社區裡的毛巾觀光產業，讓遊客看見毛巾原物料的真面目，發揮了農業與社區產業結合的加乘效益。
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【雲林虎尾】結合社區毛巾產業 鄭宗坤栽種無毒棉花 | 有機無毒 | 美麗心台灣(223)下預告
2019-08-15 22:00:30虎尾曾經是全台毛巾產業最大的聚落，但卻因產業外移榮景不再，後來部分業者轉型為毛巾觀光工廠，但是參訪的遊客只能看到毛巾製作過程，卻不知道棉花長的怎麼樣，因此引發原本從事金融保險的鄭宗坤栽種棉花的動機。雖然種植面積不大，但卻讓參觀毛巾工廠的遊客可以真實的看見毛巾的原物料，也成為社區產業獨特的亮點。
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【屏東枋寮】處處用心 張靜玉栽種無毒蓮霧技高一籌(下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(200)下預告
2019-03-07 22:00:30蓮霧相當嬌嫩，怕碰傷也不耐放，採收後要趕快賣出。張靜玉回家種蓮霧之後，為了做出市場區隔，她採取草生栽培，不使用農藥，還引進草蛉做生物防治。此外，還做產期調節，分散出貨量，拉長供貨時間。她除了設法提高蓮霧的品質與產量外，也朝向精簡人力的生產管理。
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【屏東枋寮】草蛉除蟲害 張靜玉見證生物防治奇蹟(上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(200)中預告
2019-03-07 22:00:20由於家中人手不足，每逢蓮霧採收期張靜玉就要放下工作回家幫忙，後來她索性辭職回家當果農。她種的是無毒的蓮霧，採取有機資材防治病蟲害，2018年她認識了生物防治專家林壽益，因此她開始改變策略，引進草蛉來吃害蟲，結果高達百分之八十五以上的蓮霧都沒有被粉介殼蟲侵擾。
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【屏東潮州】從慣行轉型友善 潘睿敦熱心推展積極分享 | 有機無毒 |美麗心台灣(181)上
2018-11-01 22:00:108年前潘睿敦從軍職退休返鄉務農，前5年延續父親採用的慣行農法，後3年才轉型投入友善環境耕作。他把父親栽種了二十五年的天堂鳥，改為友善種植。還把自己的田區當成實驗基地，嘗試以KKF農法來種植番茄。這期間他雖然常常有看到雜草想噴除草劑，看到蟲子想噴農藥的衝動。不過他終於變成了一位KKF自然農法的推展者，甚至自掏腰包邀請有機或友善耕作的前輩來講課，也積極的把友善農耕帶入校園，他相信友善耕作才是農業永續經營之道。
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【屏東潮州】從慣行轉型友善 潘睿敦熱心推展積極分享 | 有機無毒 |美麗心台灣(181)上預告
2018-10-25 16:39:508年前潘睿敦從軍職退休返鄉務農，前5年採用慣行農法，後3年才投入友善環境耕作。他把父親栽種了二十五年的天堂鳥，轉型為友善種植。還嘗試以KKF自然農法來種植番茄，甚至自掏腰包邀請有機或友善耕作的前輩來講課，也積極的把友善農耕帶入校園，他相信友善耕作才是農業永續經營之道
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【苗栗南庄】稻間魚 鴨間稻 劉孟承廣推自然農法(下)| 美麗心台灣 (169)下
2018-08-09 22:00:50劉孟承除了經營自家的生態食場之外，他還常常受朋友之託，代為管理果園或規劃闢建農場，除了發揮自己的專長外，還把傳統的技法和古老的智慧融入其中，同時在實作中推廣自然農法。像快要失傳的磊石技法就是劉孟承最拿手，也最引以為豪的生態工法，它是由一顆顆石頭慢慢堆砌而成的，磊的好不但堅固耐用，百年不墜。而且還充滿生機，石縫裡會長出各種花草，也可提供許多小動物的棲息。他把傳統的技法和老祖宗的智慧運用在農業中，希望人類能與大自然永續共存。
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【苗栗南庄】稻間魚 鴨間稻 劉孟承廣推自然農法(中)| 美麗心台灣(169)中
2018-08-09 22:00:30在劉孟承眼裡，自然農法就是在化肥和農藥還沒出現之前人們的耕作方式，動植物都能在自然循環的環境裡共生共榮。他認為種田，最重要的第一步就是先種土。土壤照顧好，作物健康，病蟲害相對的也減少了，生態也會漸趨平衡。劉孟承還不斷的分享理念和經驗，並設法突破產量不足的問題，他希望讓更多人來了解、支持，並且願意投入自然農法生產，讓自然可以永續，萬物能夠生生不息。
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【苗栗南庄】稻間魚 鴨間稻 劉孟承廣推自然農法(上)| 美麗心台灣 (169)上
2018-08-09 22:00:10從小就跟著大人四處打工，劉孟承以不要吝嗇勞力自我期許，不怕辛勞，認真學習，所以農業、土工、木工的各種技能幾乎樣樣精通。中年後他發現農村環境日漸惡化，因此租地種田，以自然農法耕作，農場裡不但有水稻和魚共生，還有鴨子與水稻共生，是一個可以自給自足，又生機蓬勃的自然生態農場。劉孟承堅持從自己做起，他深信唯有推廣自然農法才能挽回日漸惡化的環境。
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【苗栗南庄】稻間魚 鴨間稻 劉孟承廣推自然農法(下)| 美麗心台灣 (169)下預告
2018-08-02 18:57:04劉孟承除了經營自家的生態食場之外，還常常受朋友之託，代為管理果園或規劃闢建農場。他採取多角化經營，希望提供更多的自然農法的農產品。除了發揮自己的專長外，還把傳統的技法和古老的智慧融入其中，他希望在具體實作中更進一步推廣自然農法。
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【苗栗南庄】稻間魚 鴨間稻 劉孟承廣推自然農法(中)| 美麗心台灣(169)中預告
2018-08-02 18:55:15在劉孟承眼裡，自然農法就是在化肥和農藥還沒出現之前人們的耕作方式，動植物都能在自然循環的環境裡共生共榮。劉孟承認為種田，最重要的第一步就是先種土。土壤照顧好，作物健康，病蟲害相對的也減少了，生態也會漸趨平衡。
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【苗栗南庄】稻間魚 鴨間稻 劉孟承廣推自然農法(上)| 美麗心台灣 (169)上預告
2018-08-02 18:52:29從小就跟著大人四處打工，劉孟承以不要吝嗇勞力自我期許，不怕辛勞，認真學習，所以農業、土工、木工的各種技能幾乎樣樣精通。中年後他發現農村環境日漸惡化，因此租地種田，以自然農法耕作，農場裡不但有水稻和魚共生，還有鴨子與水稻共生，他希望營造一個動植物共生共榮的自然生態農場，並進一步推廣自然農法。
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