醬油製作過程中，在蒸熟黑豆時會流出黑豆水，一般業者只能自己喝，喝不完就丟掉，而雲林一位手工皂業者，因為不想浪費，就把這些黑豆水都蒐集起來，製作成醬油手工皂，洗起來不但舒服不乾澀，而且還有淡淡的醬油香，相當特殊。
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