醬油製作過程中,在蒸熟黑豆時會流出黑豆水,一般業者只能自己喝,喝不完就丟掉,而雲林一位手工皂業者,因為不想浪費,就把這些黑豆水都蒐集起來,製作成醬油手工皂,洗起來不但舒服不乾澀,而且還有淡淡的醬油香,相當特殊。
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