堅果烤熟後等候均溫，才能與糖漿均勻拌合。
雲林縣北港鎮的古早味麥芽糖，祖傳三代已有百餘年歷史，第三代老闆孫穗德延續古法純手工製作，使用二千多斤的原料才能做出百餘斤的麥芽糖，製作過程非常耗工費時，五月天裡，工作環境溫度更高達50幾度，這傳統行業不為人知的辛苦，一起來看看 。
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