中國新年快來到，桃園醫院的營養師精心設計 懷舊、健康年菜食譜，教導民眾如何利用柿餅、客家長豆、紅趜等傳統自然的食材，以最簡單的烹調方式，做出最原味的健康年菜。
傳統年菜少不了大魚大肉，為了讓國人吃的更健康，衛生署今天(11日)請來大廚示範，年菜最好用蒸、煮的，少用人工調味料，可以用檸檬取代醋，還有很多人喜歡用雞粉，也能用蛤蠣原汁取代 。
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