關鍵字:湯頭
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鼎王遭約談 衛生局直搗央廚採樣
2014-02-27 21:08:21知名火鍋店,鼎王湯頭被踢爆造假後,檢調衛生單位,同步展開稽查,除了突擊台中的中央廚房,也帶回了部分食材化驗。
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用心料理風味佳 口耳相傳名自揚
2011-06-07 20:13:50牛肉麵是許多觀眾朋友的最愛。在高雄有一家開幕一年多的牛肉麵店,靠著顧客的口耳相傳,店裡經常是高朋滿座。吸引顧客的秘訣是甚麼?帶您去一探究竟!
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用心料理風味佳 口耳相傳名自揚
2011-04-29 20:29:13牛肉麵是許多觀眾朋友的最愛。在高雄有一家開幕一年多的牛肉麵店,靠著顧客的口耳相傳,店裡經常是高朋滿座。吸引顧客的秘訣是甚麼?帶您去一探究竟!
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用心料理風味佳 口耳相傳名自揚
2011-04-28 21:51:41牛肉麵是許多觀眾朋友的最愛。在高雄有一家開幕一年多的牛肉麵店,靠著顧客的口耳相傳,店裡經常是高朋滿座。吸引顧客的秘訣是甚麼?帶您去一探究竟!
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老甕蒸煮薑母鴨 風味一級棒
2010-12-29 20:50:49冷冷的天氣,如果吃上一鍋熱騰騰的薑母鴨,應該是不錯的選擇。不過,一般的薑母鴨都是先將肉炒熟,再加上事先準備的中藥湯頭,一起下去和一下而已。今天我們的美食報報,帶您來看到,雲林斗南有一位三十年的老廚師,做出的薑母鴨與眾不同,通過老甕,將炒好的鴨肉和涼補的中藥湯再蒸煮二小時,肉Q,彈牙,吃過的人都說讚。跟著我們的鏡頭,一起去嚐鮮。
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老甕蒸煮薑母鴨 風味一級棒
2010-12-28 22:03:44那麼,冷冷的天氣,如果吃上一鍋熱騰騰的薑母鴨,應該是不錯的選擇。不過,一般的薑母鴨都是先將肉炒熟,再加上事先準備的中藥湯頭,一起下去和一下而已。今天我們的美食報報,帶您來看到,雲林斗南有一位三十年的老廚師,做出的薑母鴨與眾不同,通過老甕,將炒好的鴨肉和涼補的中藥湯再蒸煮二小時,肉Q,彈牙,吃過的人都說讚。跟著我們的鏡頭,一起去嚐鮮。
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老甕蒸煮薑母鴨 風味一級棒
2010-12-28 20:03:43那麼,冷冷的天氣,如果吃上一鍋熱騰騰的薑母鴨,應該是不錯的選擇。不過,一般的薑母鴨都是先將肉炒熟,再加上事先準備的中藥湯頭,一起下去和一下而已。今天我們的美食報報,帶您來看到,雲林斗南有一位三十年的老廚師,做出的薑母鴨與眾不同,通過老甕,將炒好的鴨肉和涼補的中藥湯再蒸煮二小時,肉Q,彈牙,吃過的人都說讚。跟著我們的鏡頭,一起去嚐鮮。
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